春巻きのレシピ

紀州 梅真鯛梅の生春巻き

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相葉マナブでは、ご当地名産品のアレンジレシピを紹介。ここでは「紀州 梅真鯛梅の生春巻き」の作り方になります。和歌山県の名産「梅真鯛梅」を使った生春巻き。
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梅だれでいただくサンマの春巻き

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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「梅だれでいただくサンマの春巻き」の作り方です。脂ののったサンマを、青じそと一緒にパリパリの春巻きに閉じ込めました！酸味の効いた梅だれをたっぷりつけてお召し上がりください。
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肉たっぷり春巻き

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「肉たっぷり春巻き」の作り方のご紹介です。冷たい油から入れて揚げるのがポイント！

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トマトまるごと春巻き

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「北海道の農業高校とのスペシャルコラボ」というテーマで料理を紹介。ここでは、北海道静内農業高校のミニトマトを使って「トマトまるごと春巻き」の作り方になります。ミニトマトは万能選手のごとく、どんな料理に入れても相性が良く、赤くて丸い形は料理に彩りと美味しさを添えてくれます。ボリュームの有る一品料理に仕上げました。作りやすく食べ易いのでイベントの時などに活躍しそうですね。

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ししゃもの和風春巻き

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「ビールがうまい！」というテーマで、「ししゃもの和風春巻き」の作り方の紹介です。「ししゃもの春巻きはいいアイデアですね。卵のところがすごくおいしいし、形もユニークで楽しい！しその風味が利いていて、ついつい後を引くおつまみです。」と上沼恵美子さん。

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なすのピリ辛春巻き

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「ちょい辛・ピリ辛」というテーマで、「なすのピリ辛春巻き」の作り方の紹介です。「カリッカリの皮がおいしい！後から来る辛さがいいですね。なすなのでさっぱりといただけて、夏にピッタリの春巻きです。」と上沼恵美子さん。

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とうもろこしの春巻き

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今回の「ハレトケキッチン」ではDAIGOさんをゲストに迎えて「とうもろこし」料理を紹介。ここでは、中国料理・山野辺仁シェフによる「とうもろこしの春巻き」の作り方になります。

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あじ春巻き

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ＮＨＫあさイチでは、「あじ春巻き」の作り方を紹介。３枚におろして骨を取り除いたあじを細長く切り、青じそ、たたいた梅干し、ねぎと共に皮に包み、揚げ焼きする春巻きです。

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豆苗とサーモンの生春巻き

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「みどりを味わう」というテーマで、「豆苗とサーモンの生春巻き」の作り方の紹介です。「すごくキレイなお料理！アボカドのやわらかい口当たりがいいですね。全部の素材がケンカせず、一体になってスッと入ってきます。見た目だけじゃなく、味も食感も最高です。」と上沼恵美子さん。
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春キャベツのハムチーズ春巻き

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相葉マナブでは、神奈川県横浜市で栽培されている“横浜キャベツ”を使った絶品料理をご紹介。ここでは「春キャベツのハムチーズ春巻き」の作り方を地元の方から学びます。
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菜の花と鶏ささ身の春巻き＆そら豆とチーズの春巻き

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「菜の花と鶏ささ身の春巻き＆そら豆とチーズの春巻き」の作り方のご紹介です。春の香りがいっぱいの、シンプルな春巻き。
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春キャベツとベーコンの春巻き

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おかずのクッキングでは、五十嵐美幸さんが「春キャベツとベーコンの春巻き」の作り方を紹介しました。パリッサクッ！の香ばしい皮から、とろりとしたカルボナーラ風のキャベツがたまらない。年齢問わず盛り上がる味。

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チーズカレーライス春巻き

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「レトルトカレーを美味しくアレンジ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「チーズカレーライス春巻き」の作り方になります。レトルトカレーはいざという時の強い味方ですね、ご飯ばかりではなくパンやパスタを組み合わせても美味な物です。袋ごと温められるのも非常時においては大変ありがたいものですね。賞味期限は約一年、期を逃さずに美味しいうちに入れ替えておきたいものです。

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長芋とちくわののり春巻き

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「長芋とちくわののり春巻き」の作り方のご紹介です。具材の準備は切るだけ！簡単なのがうれしい春巻き。

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れんこん春巻き

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「根菜をおいしく」というテーマで、「れんこん春巻き」の作り方の紹介です。「これは初めての味。さっぱりしていて、いくらでも食べられそうな春巻きです。カリカリでサクサクの皮はさすがプロ。先生の揚げ方が参考になりますよ！」と上沼恵美子さん。

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しらすの春巻きピザ

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「ひと手間はぶいた簡単レシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「しらすの春巻きピザ」の作り方になります。火の通りやすい材料であれば、アレンジ無限のお手軽ピザ。お子さんでも挑戦できますし、オリジナルピザを作ってみてはいかがでしょうか。

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鱈とねぎの春巻き

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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「鱈とねぎの春巻き」の作り方です。サクサクの春巻きに、たらと長ねぎを閉じ込めました。甜麺醤が味の決め手。酢こしょうでさっぱりいただきます。

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かにかまクリーム春巻き

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「かにかまクリーム春巻き」の作り方のご紹介です。かにクリームを春巻きに！ホワイトソースは電子レンジを使うと、短い時間で失敗なく作れます。

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プルコギ春巻き

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ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「プルコギ春巻き」の作り方を紹介おすすめしていました。甘辛味が人気の韓国おかずプルコギを春巻きにしました！たっぷりの野菜と牛肉を合わせて、おいしさを凝縮。生のまま巻いて揚げるから、手軽につくれるのもポイントです。ピーナツバターのタレも相性抜群！

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ツナと長ネギの焼き春巻き

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ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「ツナと長ネギの焼き春巻き」の作り方を紹介していました。混ぜるだけの具でラクうま！ピリ辛ダレでメリハリをつけます。

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