揚げもの全般のレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

揚げもの全般の料理レシピ(1627)

揚げもの全般のレシピ:鶏ささ身の肉巻き揚げ~アボカドチーズ

鶏ささ身の肉巻き揚げ~アボカドチーズ

料理名 鶏ささ身の肉巻き揚げ~アボカドチーズ
番組名 ヒルナンデス!
出演者 南原清隆,松尾駿(チョコレートプラネット),佐藤栞里
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月16日(火)

 

2021年11月16日の日本テレビ系【ヒルナンデス!】では、街の名店「とり竹」より「鶏ささ身の肉巻き揚げ~アボカドチーズ」のレシピが紹介されました。衣サックサク!中はジューシー!衣にお酢を加えるところがポイントです。 (さらに…)

揚げもの全般のレシピ:車麩と長芋の青のり揚げ

車麩と長芋の青のり揚げ

料理名 車麩と長芋の青のり揚げ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月16日(火)

 

2021年11月16日の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「車麩と長芋の青のり揚げ」のレシピが紹介されました。車麩を煮て甘辛味を含ませてから、衣をつけて揚げます。外側はサクッ、中はとろりとして格別です!

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揚げもの全般のレシピ:揚げ里芋の甘辛炒め

揚げ里芋の甘辛炒め

料理名 揚げ里芋の甘辛炒め
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ),小峠英二(バイきんぐ)
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年11月14日(日)

 

2021年11月14日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「揚げ里芋の甘辛炒め」のレシピが紹介されました。里芋を揚げてから甘辛いタレと絡めた一品です。

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揚げもの全般のレシピ:里芋の唐揚げボール&里芋チップス

里芋の唐揚げボール&里芋チップス

料理名 里芋の唐揚げボール&里芋チップス
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ),小峠英二(バイきんぐ)
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年11月14日(日)

 

2021年11月14日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「里芋の唐揚げボール&里芋チップス」のレシピが紹介されました。角切りの里芋と鶏ひき肉を合わせた「里芋の唐揚げボール」とスライスした里芋を揚げた「里芋チップス」の作り方になります。

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揚げもの全般のレシピ:海老の挟み揚げ

海老の挟み揚げ

料理名 海老の挟み揚げ
番組名 満天☆青空レストラン
出演者 宮川大輔
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月13日(土)

 

2021年11月13日の日本テレビ系【満天☆青空レストラン】では、千葉県長南町を訪ねて「海老の挟み揚げ」のレシピが紹介されました。人気のおかず「れんこんのはさみ揚げ」を肉に代わってエビを挟み食感よく仕上げます。

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揚げもの全般のレシピ:エビごぼう揚げ団子

エビごぼう揚げ団子

料理名 エビごぼう揚げ団子
番組名 おかずのクッキング
料理人 栗原心平
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年11月13日(土)

 

2021年11月13日のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、栗原心平さんにより「エビごぼう揚げ団子」のレシピが紹介されました。ごぼうのささがきをえび、豚ひき肉と合わせてエビ団子に仕立てました。小さめのささがきがポイントです。

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揚げもの全般のレシピ:ひと口から揚げ

ひと口から揚げ

料理名 ひと口から揚げ
番組名 きょうの料理
料理人 浜野謙太
放送局 NHK
放送日 2021年11月12日(金)

 

2021年11月12日のNHK系【きょうの料理】では、浜野謙太さんにより「ひと口から揚げ」のレシピが紹介されました。ミュージシャン、俳優として活躍する浜野謙太さん。日課のお子さんの弁当作りからご自慢のおかずになります。

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揚げもの全般のレシピ:かまぼこのかき揚げ

かまぼこのかき揚げ

料理名 かまぼこのかき揚げ
番組名 ヒルナンデス!
出演者 長田庄平(チョコレートプラネット),松尾駿(チョコレートプラネット)
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月9日(火)

 

2021年11月9日の日本テレビ系【ヒルナンデス!】では、鈴廣かまぼこさんを訪ねて「かまぼこのかき揚げ」のレシピが紹介されました。高温・短時間で表面だけカリっと揚げるのがポイント!

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揚げもの全般のレシピ:さばの揚げギョーザ

さばの揚げギョーザ

料理名 さばの揚げギョーザ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年11月9日(火)

 

2021年11月9日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、石川智之さんにより「さばの揚げギョーザ」のレシピが紹介されました。

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揚げもの全般のレシピ:かぼちゃの種で唐揚げ

かぼちゃの種で唐揚げ

料理名 かぼちゃの種で唐揚げ
番組名 サタデープラス
料理人 アンミカ
出演者 丸山隆平(関ジャニ∞)・小島瑠璃子
放送局 フジテレビ
放送日 2021年11月6日(土)

 

2021年11月6日のTBS系【サタデープラス】では、アンミカさんにより「かぼちゃの種で唐揚げ」のレシピが紹介されました。皮や種を使ったアイデア料理からここではかぼちゃの種を使ったおつまみにもおすすめの唐揚げ。

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揚げもの全般のレシピ:香味揚げ焼き豆腐

香味揚げ焼き豆腐

料理名 香味揚げ焼き豆腐
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2021年11月7日(日)

 

2021年11月7日のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「香味揚げ焼き豆腐」のレシピが紹介されました。濃いめの味付けの調味料が衣に染み渡った付け合わせ。

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揚げもの全般のレシピ:いもと豆の揚げないクリームコロッケ

いもと豆の揚げないクリームコロッケ

料理名 いもと豆の揚げないクリームコロッケ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年11月5日(金)

 

2021年11月5日の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「いもと豆の揚げないクリームコロッケ」のレシピが紹介されました。北海道の農業高校とのスペシャルコラボ。今回は留寿都高校のジャガイモ・大豆を使用。ホワイトソース不要&揚げずにオーブントースターで作れる、お手軽なクリームコロッケです。

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揚げもの全般のレシピ:お揚げさんと干ししいたけの炊いたん

お揚げさんと干ししいたけの炊いたん

料理名 お揚げさんと干ししいたけの炊いたん
番組名 NHKきょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2021年11月5日(金)

 

2021年11月5日のNHK系【NHKきょうの料理】では、大原千鶴さんにより「お揚げさんと干ししいたけの炊いたん」のレシピが紹介されました。ほっこりと体の奥まで温まる、具だくさんの汁もの。昆布としいたけ、二つのうま味が重なり、奥行きのあるおいしさに!

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揚げもの全般のレシピ:さつま揚げと根菜のミネストローネ

さつま揚げと根菜のミネストローネ

料理名 さつま揚げと根菜のミネストローネ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 エダジュン
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月6日(土)

 

2021年11月6日の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、エダジュンさんにより「さつま揚げと根菜のミネストローネ」のレシピが紹介されました。昆布と削りがつおでとった和のだし汁を使い、ミネストローネをアレンジ!さつま揚げからもおいしいだしが出ます。

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揚げもの全般のレシピ:揚げだらとエリンギの香味じょうゆがけ

揚げだらとエリンギの香味じょうゆがけ

料理名 揚げだらとエリンギの香味じょうゆがけ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口成子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月4日(木)

 

2021年11月4日の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、田口成子さんにより「揚げだらとエリンギの香味じょうゆがけ」のレシピが紹介されました。長ねぎ入りの香味じょうゆで、さっぱりと味わいます。蒸し煮にしたほうれん草と水菜にも香味じょうゆをかけて召し上がりください。

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揚げもの全般のレシピ:カットえのきのから揚げ

カットえのきのから揚げ

料理名 カットえのきのから揚げ
番組名 NHKあさイチ
料理人 糸原絵里香
放送局 NHK
放送日 2021年11月1日(月)

 

2021年11月1日のNHK系【NHKあさイチ】では、糸原絵里香さんにより「カットえのきのから揚げ」のレシピが紹介されました。おつまみにピッタリ!

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揚げもの全般のレシピ:やばい唐揚げ

やばい唐揚げ

料理名 やばい唐揚げ
番組名 KinKi Kidsのブンブブーン!
料理人 だれウマ
出演者 堂本剛,堂本光一
ゲスト 青山テルマ
放送局 フジテレビ
放送日 2021年10月30日(土)

 

2021年10月30日のフジテレビ系【KinKi Kidsのブンブブーン!】では、だれウマさんにより「やばい唐揚げ」のレシピが紹介されました。「わくわく!ソロ飯LIFE」今回は『豚肉』をテーマに簡単料理&ダイエット料理研究家のだれウマさんがおすすめの絶品からあげ。キムチを加えてさっぱりとした味わいです。

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揚げもの全般のレシピ:やわらかゴボウの白樺揚げ

やわらかゴボウの白樺揚げ

料理名 やわらかゴボウの白樺揚げ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年10月29日(金)

 

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「北海道の秋を食べよう」というテーマで料理を紹介。ここでは、「やわらかゴボウの白樺揚げ」の作り方になります。旬の白ごぼうを丸ごと味わえる一品。ケチャップやカレー塩を使うなど、お好みにアレンジすれば楽しみ方が広がります。

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揚げもの全般のレシピ:こんにゃく、厚揚げ、わけぎのみそ田楽

こんにゃく、厚揚げ、わけぎのみそ田楽

料理名 こんにゃく、厚揚げ、わけぎのみそ田楽
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年10月26日(火)

 

コメント

「こんにゃく、厚揚げ、わけぎのみそ田楽」の作り方のご紹介です。田楽みそはよく練ってツヤよく仕上げましょう。
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揚げもの全般のレシピ:鶏から揚げ2種盛り

鶏から揚げ2種盛り

料理名 鶏から揚げ2種盛り
番組名 おかずのクッキング
料理人 笠原将弘
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年10月23日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、笠原将弘さんが「鶏から揚げ2種盛り」の作り方を紹介しました。鶏ももは、王道の味つけと衣でジューシーに。鶏むねは上品な旨みを生かす味でしっとりと仕上げた「から揚げ2種」のレシピです。
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