ピラフのレシピ：もこみち流 鶏肉のレモンピラフ
もこみち流 鶏肉のレモンピラ
| 料理名 | もこみち流 鶏肉のレモンピラフ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年7月3日（月） |
サッパリ食感の夏ピラフ
「夏を感じさせる料理があれば教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「もこみち流 鶏肉のレモンピラフ」を作っておすすめしています！お米をレモンとともに炊きあげてサッパリ食感の夏ピラフに仕上げます。
ピラフの料理レシピ（131）
ピラフのレシピ：ＢＬＴピラフ
ＢＬＴピラフ
| 料理名 | ＢＬＴピラフ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年5月23日（火） |
バーガーならぬ簡単！ＢＬＴピラフ
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「ＢＬＴピラフ」の作り方の紹介です。「ご飯に具材を直接混ぜる調理法がおもしろいですね。簡単ですが、とてもおいしい！油っこくないけどさっぱりしすぎない。いくらでも食べられそうです。食材の表情がそれぞれ違っていて、いろんな食感が楽しめるところもいい。これは流行るかも？」と上沼恵美子さん。
ピラフのレシピ：もこみち流 マレーシア風 牛肉ピラフ
もこみち流 マレーシア風 牛肉ピラフ
| 料理名 | もこみち流 マレーシア風 牛肉ピラフ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年5月15日（月） |
サンバルソースでマレーシア風
「ガッツリ系のレシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「マレーシア風 牛肉ピラフ」を作っておすすめしています！マレー料理で使われる調味料サンバルソースなどで味付けをした牛肉を、お米と一緒に炊き上げたボリュームあるピラフ。
ピラフのレシピ：もこみち流 ヤリイカのピラフ
もこみち流 ヤリイカのピラフ
| 料理名 | もこみち流 ヤリイカのピラフ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年4月26日（水） |
イカの旨みをふんだんに
「子どもが喜ぶようなおいしいイカ料理を」というリクエストに、速水もこみちさんが、「ヤリイカのピラフ」を作っておすすめしています！ヤリイカをふんだんに使った旨みを満喫できるピラフ。サフランを加えたコンソメスープで炊き上げて香り＆色付けよいピラフに仕上げます。
ピラフのレシピ：シーフードピラフ
シーフードピラフ
| 料理名 | シーフードピラフ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | スゴ技Q |
| 料理人 | みきママ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年4月11日（火） |
オーブントースターでピラフを
ＮＨＫあさイチでは、「オーブントースター徹底活用術」ということで、みきママこと藤原美樹さんがオーブントースターで作るお弁当5品を紹介。ここでは、「シーフードピラフ」の作り方になります。熱湯を加えて沸騰させる時間を省略した時短レシピ。
ピラフのレシピ：グリンピースのピラフ
グリンピースのピラフ
| 料理名 | グリンピースのピラフ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年3月31日（金） |
旬のグリンピースを
「グリンピースのピラフ」の作り方のご紹介です。グリンピースはさやつきを求め、調理する直前にさやから取り出しましょう。洋風スープの素と一緒に炊飯器で炊き上げます。
ピラフのレシピ：もこみち流 イベリコサラミとシュリンプのベジタブルピラフ
| 料理名 | もこみち流 イベリコサラミとシュリンプのベジタブルピラフ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年2月27日（月） |
華やかおイワシレシピ
「簡単・華やか・ボリュームがあってみんなが喜んでくれそうな料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「イベリコサラミとシュリンプのベジタブルピラフ」を作っておすすめしています！粘り気が少なくピラフに向いているイタリア米を使用しましょう。
ピラフのレシピ：ブルグルのカレーピラフ
ブルグルのカレーピラフ
| 料理名 | ブルグルのカレーピラフ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 美活★やってます！ |
| 料理人 | ヤミー |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年2月15日（水） |
トルコのブルグルでカレーピラフを
ノンストップ！美活★やってます！のコーナーでは、「カルディ＆成城石井 春先取りお得利用術」をテーマに放送。3ステップで世界中の料理を再現するヤミーさんが、トルコの食材「ブルグル」を使って、「ブルグルのカレーピラフ」の作り方を紹介していました。フライパン１つで作れる簡単カレーピラフです。
ピラフのレシピ：鶏のバター醤油ピラフ
鶏のバター醤油ピラフ
| 料理名 | 鶏のバター醤油ピラフ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | コウケンテツ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年1月21日（土） |
うまみたっぷり香り豊かなピラフ
おかずのクッキングでは、コウケンテツさんが「鶏のバター醤油ピラフ」を作ってレシピを紹介していました。チキンソテーとピラフをかけ合わせたようなワンプレートレシピ。香ばしいバター醤油の風味が食欲をそそります。鶏もも肉や野菜を焼いてからお米と合わせるところがポイント！あとは炊飯器で炊き上げるお任せ炊き込みピラフです。
ピラフのレシピ：炊き込みシーフードピラフ
炊き込みシーフードピラフ
| 料理名 | 炊き込みシーフードピラフ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| ゲスト | マギー |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年1月11日（水） |
あさりの水煮缶で簡単ピラフ
「瓶詰め・缶詰め料理」というテーマで、「炊き込みシーフードピラフ」の作り方の紹介です。あさりの水煮缶を汁ごと使って炊飯器で炊き上げる簡単ピラフ。「レストランの味ですね。具を一緒に炊いてしまいがちですが、貝などは小さく縮みますから、別に炒めておいて合わせるのがいいんですね。ケチャップの量も絶妙でおいしいです。」と上沼恵美子さん。
ピラフのレシピ：キノコたっぷり炊き込みピラフ
キノコたっぷり炊き込みピラフ
| 料理名 | キノコたっぷり炊き込みピラフ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
| 料理人 | 河合隆良 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年12月5日（月） |
キノコの炊き込みピラフ
ノンストップ！では、「シェ・タカ」の河合隆良シェフが、まかないの「キノコたっぷり炊き込みピラフ」を作って紹介していました。たっぷりのキノコ類の軸の部分はだしとして米と一緒に炊き込みます。傘の部分は炊飯器に混ぜ、キノコの風味や食感を存分に楽しめるという、きのこの旨みを存分に味わえるきのこピラフ。きのこは1種類でも美味しくできます。
ピラフのレシピ：もこみち流 牛フィレステーキのせ和風ピラフ
もこみち流 牛フィレステーキのせ和風ピラフ
| 料理名 | もこみち流 牛フィレステーキのせ和風ピラフ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年11月10日（木） |
栄養満点ガッツリ和風ピラフ
「モコズキッチン・カラダWEEK」ということで、女子柔道リオメダリストの松本薫選手から「力が付きそうな食材と味がついたご飯を一緒い食べられるレシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「牛フィレステーキのせ和風ピラフ」を作っておすすめしていました。松本選手が嬉しいといった「ニンニク」をたっぷりと使った栄養満点ガッツリめし！
ピラフのレシピ：たこのガリシア風ピラフ
たこのガリシア風ピラフ
| 料理名 | たこのガリシア風ピラフ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| ゲスト | 前田吟 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年8月26日（金） |
簡単！パエリア風のピラフ
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「たこのガリシア風ピラフ」の作り方の紹介です。スペイン・ガリシア地方の一品。「パエリアですね。何に似ているって言われたらパエリアです。こんなピラフは初めて食べました。こんなに簡単に作れるなんて、驚きました。おもてなし料理にもなる。」と上沼恵美子さんもおすすめの「たこのガリシア風ピラフ」です。
ピラフのレシピ：もこみち流 シーフードのホットスパイスピラフ
もこみち流 シーフードのホットスパイスピラフ
| 料理名 | もこみち流 シーフードのホットスパイスピラフ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年8月18日（木） |
ホット！スパイシーシーフード
「たくさんの魚介を使ったスパイシーな料理を」というリクエストに、速水もこみちさんが、「シーフードのホットスパイスピラフ」を作っておすすめ！いか、たこ、帆立にムール貝などたっぷりの魚介をお米と一緒に炊き上げます。唐辛子の辛さで夏にぴったりのピラフに仕上げます。
ピラフのレシピ：もこみち流 ぜいたく 和風シーフードピラフ
もこみち流 ぜいたく 和風シーフードピラフ
| 料理名 | もこみち流 ぜいたく 和風シーフードピラフ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年7月18日（月） |
シーフード満載！
「特別な日のためのピラフを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「ぜいたく 和風シーフードピラフ」を作っておすすめ！エビやタコ、ホタテにあさりとシーフードをたっぷりと使った贅沢なシーフードピラフです。
ピラフのレシピ：青豆ピラフおむすび
青豆ピラフおむすび
| 料理名 | 青豆ピラフおむすび |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 坂田阿希子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年5月16日（月） |
旬のグリーンピースの炊き込みご飯
【毎日きちんとお弁当】というテーマで、料理４品を紹介。ここでは、「青豆ピラフおむすび」の作り方になります。旬のグリーンピースをお米と一緒に炊き込むだけの簡単レシピ！春から初夏を思わせるグリーンピースのすがすがしい香りを閉じ込めたこの季節らしい炊き込みご飯のおむすびです。炊きあがりにバターを混ぜてピラフ風に仕上げます。
ピラフのレシピ：もこみち流 ラムとハーブのトマトピラフ
もこみち流 ラムとハーブのトマトピラフ
| 料理名 | もこみち流 ラムとハーブのトマトピラフ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年2月23日（火） |
ラム肉とハーブの香り高い豪華ピラフ
「ラムが好きでたくさん食べたいのでいいレシピを教えて」というリクエストに速水もこみちさんが、「ラムとハーブのトマトピラフ」を作っておすすめ！
ピラフのレシピ：もこみち流 タラとアサリのピラフ
もこみち流 タラとアサリのピラフ
| 料理名 | もこみち流 タラとアサリのピラフ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年1月26日（火） |
ゴージャスなシーフードピラフ
「みんなを一撃で沈黙させるようなシーフードレシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんがタラとアサリを使ってゴージャスな「タラとアサリのピラフ」を作っておすすめ！あさりの汁を加えた煮汁で炊きあげます。フライパンごと食卓へ～でも豪華さが際立つかも。
ピラフのレシピ：アナゴとマイタケのリゾピラフ
アナゴとマイタケのリゾピラフ
| 料理名 | アナゴとマイタケのリゾピラフ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
| 料理人 | 原田慎次 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年9月28日（月） |
フライパンで作るピラフ風
ノンストップ！では、「アロマフレスカ」の原田シェフが、「アナゴとマイタケのリゾピラフ」を作ってまかない料理を紹介していました。今回は、手軽な煮アナゴを使い、ドライトマトでうま味をプラス！リゾットほどやわらかくなく、ピラフほどパラパラしていないというほどよい固さのリゾピラフ。炊飯器より短時間でできるフライパンピラフです。仕上げの薬味の爽やかさとおこげの香ばしさも美味しい！！
ピラフのレシピ：たことコーンのピラフ ふわふわ卵のせ
たことコーンのピラフ ふわふわ卵のせ
| 料理名 | たことコーンのピラフ ふわふわ卵のせ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年9月14日（月） |
炊飯器で作る簡単ピラフ
炊飯器で炊き上げる「たことコーンのピラフ ふわふわ卵のせ」の作り方の紹介です。ピラフに炒り卵をのせた一品。炒り卵はフワフワがカギ！食べる直前に作ってのせましょう。
