アボカドのレシピ|おさらいキッチン        

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アボカドの料理レシピ(282)

アボカドのレシピ:まぐろとアボカドのリングイネ

まぐろとアボカドのリングイネ

まぐろとアボカドのリングイネ

料理名 まぐろとアボカドのリングイネ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
監修 真中秀幸
放送局 NHK
放送日 2014年7月3日(木)

まぐろとアボカドの最強コンビ!酸味と絡みの効いたソース

まぐろと、とろりとしたアボカドのなめらかな口当たりが、冷たいパスタによく合います。酸味と絡みの効いたソースでさっぱりといただけます。まぐろとアボカドの相性抜群の最強コンビを冷製パスタでどうぞ!

今回は、平たく楕円形のリングイネを使います。ソースがからみやすく、噛み応えもあっておすすめです。冷製パスタの場合は、細めのものを選んでください。

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アボカドのレシピ:豚肉のアボカド巻き

豚肉のアボカド巻き

豚肉のアボカド巻き

料理名 豚肉のアボカド巻き
番組名 きょうの料理ビギナーズ
 監修 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2014年6月23日(月)

豚肉の旨みとアボカドのやさしいコクが楽しめる一品

アボカドに豚肉の薄切り肉を巻き付けました。脂肪の少ない豚のもも肉を使って、あっさりとしていてヘルシー料理にピッタリ! アボカドのコクがプラスされて、ダイエット食としても満足感のある仕上がりです。
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