そら豆

そら豆と鶏もも肉のピリ辛みそ炒め

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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「そら豆と鶏もも肉のピリ辛みそ炒め」の作り方です。旬のそら豆が主役のコクうまおかず。ピリリと辛いみそダレは、はちみつ入りのまろやかな味わいが決め手です。
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アサリとそら豆のレモンハーブワイン蒸し

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ＮＨＫあさイチでは、アウトドア・メスティン（アルミ製飯ごう）料理を紹介。ここでは「アサリとそら豆のレモンハーブワイン蒸し」の作り方になります。
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そら豆と鶏ささ身の中華炒め

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ＮＨＫあさイチでは、「そら豆と鶏ささ身の中華炒め」の作り方を紹介。そら豆と鶏ささみの中華炒め。そら豆の色みを生かしたサッパリとした炒め物です。
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帆立て入り　そら豆ご飯

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ＮＨＫあさイチでは、「帆立て入り　そら豆ご飯」の作り方を紹介。旬を迎える「そら豆」の香りと色、そして「帆立て貝」のうまみが楽しめる「炊き込みご飯」です。
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菜の花と鶏ささ身の春巻き＆そら豆とチーズの春巻き

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「菜の花と鶏ささ身の春巻き＆そら豆とチーズの春巻き」の作り方のご紹介です。春の香りがいっぱいの、シンプルな春巻き。
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ほたるいかとそら豆のホイル焼き

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ＮＨＫあさイチでは、簡単ホイル焼きをご紹介。ここでは「ほたるいかとそら豆のホイル焼き」の作り方になります。
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焼きそら豆チーズソース

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「ベジらいふ」の第二弾。今回は春野菜特集。ここでは「焼きそら豆チーズソース」の作り方になります。甘みのあるワタにチーズを合わせておいしいソースに。種皮が柔らかければそのまま、堅ければむいて、わたとチーズをすくい、絡めながらいただきます。

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そら豆と豆腐の煮込み

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「ベジらいふ」の第二弾。今回は春野菜特集。ここでは「そら豆と豆腐の煮込み」の作り方になります。

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そら豆のグリルチキン

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暮らしのレシピでは、美容家の神崎恵さんがむくみと冷えに最適「そら豆のグリルチキン 」の作り方を紹介。魚焼きグリルを使えばグリルチキンも簡単です。余分な脂が落ちて外はカリっと中はジューシーに仕上がります。

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そら豆と海老の炒めもの

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「春を味わう」というテーマで、「そら豆と海老の炒めもの」の作り方の紹介です。「えびがやわらかくておいしい！そら豆は和食でいただくことが多いんですが、中華だとまた違った味になって新鮮ですね。」と上沼恵美子さん。

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