にんじんピラフ
| 料理名 | にんじんピラフ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年12月12日（水） |
ＮＨＫあさイチでは、「にんじんピラフ」の作り方を紹介。
| 米 | 360ml(2合) |
| にんじん(すりおろす) | 1本分(約140g) |
| たまねぎ(みじん切り) | 1/4コ分 |
| 塩 | 小さじ1 |
| バター | 20g |
| 黒こしょう(粗びき) | お好みで |
| パセリ(みじん切り) | お好みで |
1、米(360ml(2合))は洗って水けをきり、5分間おきます。
2、炊飯器に(1)と通常の分量から大さじ4減らした量の水(分量外)を入れます。
Aのにんじん(すりおろす 1本分(約140g))・たまねぎ(みじん切り 1/4コ分)・塩(小さじ1)を加えて混ぜ、バター(20g)をのせて普通に炊きます。
3、皿に盛り、黒こしょう(粗びき お好みで)をふり、パセリ(みじん切り お好みで)を散らします。
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