【マツコの知らない世界のレシピ】みょうがとナスの豚汁 ・マツコ・マツコ・デラックス・小林まさみ | おさらいキッチン        

【マツコの知らない世界】みょうがとナスの豚汁

2026/07/14 [マツコの知らない世界]

マツコの知らない世界のレシピ・みょうがとナスの豚汁

みょうがとナスの豚汁

料理名 みょうがとナスの豚汁
番組名 マツコの知らない世界
料理人 小林まさみ
放送局 TBS
放送日 2026/7/14（火）
2026/7/14のTBS系【マツコの知らない世界】では、小林まさみさんにより「みょうがとナスの豚汁」のレシピが紹介されました。猛暑に負けるな！薬味の世界

みょうがとナスの豚汁の材料(4人分)

豚バラ肉 150g
ナス 大1本
みょうが 2個
水 3・1/2カップ
味噌 大さじ2・1/2～3
白すりゴマ 少々

みょうがとナスの豚汁の作り方・レシピ

  1. 鍋に水を入れ沸いたら、カットした豚バラ肉を入れます。
    色が変わったら薄い半月切りしたナスを加え1分加熱します。
  2. 1の火を弱め、味噌を溶きます。
  3. お椀に盛り、みじん切りしたみょうが、白すりごまをトッピングします。

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