【ZIP】スープカリーゾットドリア

スープカリーゾットドリア
| 料理名 | スープカリーゾットドリア |
| 番組名 | ZIP |
| 料理人 | 伊藤楽,池田航 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/1/27(火) |
スープカリーゾットドリアの材料(作りやすい量)
| スープカレー | 適量 |
| トマトジュース | 200g |
| 米 | 2合 |
| 雑穀米 | 適量 |
| トマト | 1個 |
| フレッシュバジル | 適量 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| 牛乳 | 適量 |
| バター | 適量 |
| おかき | 適量 |
| タマネギ | 1/2個 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 顆粒ブイヨン | 大さじ2 |
スープカリーゾットドリアの作り方・レシピ
▼ホワイトソース
- 鍋にバターを入れ、みじん切りにしたタマネギを炒めます。
- 牛乳に顆粒ブイヨン、片栗粉を入れ、1に加えて煮ます。
▼リゾット
- フライパンに米、雑穀米、スープカレー、トマトジュース、みじん切りにしたトマトを入れ、火にかけます。
- お米がふっくらしてきたら粉チーズ(分量外)を加え、全体に絡めます。
▼おかき
- おかきを袋に入れ、綿棒で叩いて細かくします。
- 油をひいたフライパンに5を入れ、表面がカリッとするまで炒めます。
▼盛り付け
- ドリア皿にリゾット、ピザ用チーズ、ホワイトソース、おかき、バジルの順に盛り付けます。
POINT
おかきを使ってオーブンを使わないドリアに。










