【さらさらサラダのレシピ】きくらげのナムル ・田中稔 | おさらいキッチン        

【さらさらサラダ】きくらげのナムル

2024/01/09 [さらさらサラダ]

さらさらサラダのレシピ・きくらげのナムル

きくらげのナムル

料理名 きくらげのナムル
番組名 さらさらサラダ
料理人 田中稔
放送局 NHK
放送日 2024/1/9（火）
2024/1/9のNHK【さらさらサラダ】では、田中稔さんにより「きくらげのナムル」のレシピが紹介されました。

きくらげのナムルの材料(2人分)

きくらげ 100g
にんじん 1/4本
豆もやし 1/2パック
塩 少々
A
塩 少々
ごま油 少々
にんにく(すりおろし) 少々
切りごま 大さじ1

きくらげのナムルの作り方・レシピ

  1. きくらげ、にんじんは千切りにし、豆もやしは根を取っておきます。
  2. 鍋に湯を沸かして塩を加え、にんじん → きくらげ → 豆もやしの順にゆでます。
  3. ザルに上げて水けをよく切ったらボウルに移し、Aの材料の塩(少々)・ごま油(少々)・にんにく(すりおろし 少々)・切りごま(大さじ1)を加えてあえたら完成です。

タグ：

【さらさらサラダ】で紹介された他のレシピ

その他の【さらさらサラダ】の料理レシピはこちら＝＞さらさらサラダ