【スロイジ】タコと夏野菜のライスサラダのレシピ
タコと夏野菜のライスサラダのレシピ
| 料理名 | タコと夏野菜のライスサラダのレシピ |
| 番組名 | スロイジ |
| コーナー | 今週のラクうまレシピ |
| 料理人 | 鈴木浩治 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2023/8/2（水） |
2023/8/2の関西テレビ系【スロイジ】の今週のラクうまレシピでは、鈴木浩治さんにより「タコと夏野菜のライスサラダのレシピ」のレシピが紹介されました。
タコと夏野菜のライスサラダのレシピの材料(作りやすい量)
| タコ(茹でたものまたは生でも可) | 250g |
| 白米または玄米 | 1カップ |
| トマト | 2個(みじん切り) |
| キュウリ | 1本(みじん切り) |
| ピーマン | 2個(みじん切り) |
| レッドパプリカ | 1個(みじん切り) |
| グリーンオニオン(青ねぎ) | 2本(みじん切り) |
| パセリ | 適量(みじん切り) |
| ブラックオリーブ | 適量(スライス) |
| レモン | 1個(果汁を絞る) |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
| 塩 | お好みで適量 |
| 黒胡椒 | お好みで適量 |
タコと夏野菜のライスサラダのレシピの作り方・レシピ
- 米を洗って炊飯器で炊くか、お好みの方法で調理し、冷まします。
- タコを適切な大きさに切り、茹でた場合は冷ましておきます。
- トマト、キュウリ、ピーマン、レッドパプリカ、グリーンオニオン、パセリをみじん切りにします。
- ボウルにタコ、野菜、冷めたご飯を入れます。
- 別のボウルにレモン果汁、オリーブオイル、塩、黒胡椒を混ぜ、ドレッシングを作ります。
- 5で作ったドレッシングを4のボウルに加え、よく混ぜ合わせます。
- 器に盛り付けて、ブラックオリーブをトッピングして完成です。
POINT
このレシピは基本的なものですので、タコの代わりに他の海鮮や好みの野菜を加えることで、自分だけのオリジナルレシピを楽しむことができます。ぜひアレンジして、美味しい夏野菜のタコライスサラダを楽しんでください。
タグ：今週のラクうまレシピ, 鈴木浩治
