【DayDay(デイデイ)】鶏肉と根菜の揚げ焼き

鶏肉と根菜の揚げ焼き
| 料理名 | 鶏肉と根菜の揚げ焼き |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/3/12(木) |
鶏肉と根菜の揚げ焼きの材料(作りやすい量)
| 鶏もも肉 | 200g |
| れんこん | 2/3節(80g) |
| にんじん | 2/3本(100g) |
| 大葉 | 2枚 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 青じそドレッシング | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ3 |
鶏肉と根菜の揚げ焼きの作り方・レシピ
- 具材を切ります。(鶏肉:薄めのそぎ切り/れんこん・にんじん:乱切り/大葉:千切り)
- れんこん・にんじんを電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、キッチンペーパーで水気を取ります。
- 鶏肉・2を袋に入れて片栗粉をまぶしたら、フライパンにごま油をひき、揚げ焼きにします。
火が通ったら取り出し、キッチンペーパーで油をふき取ります。 - ボウルに移し、青じそドレッシング・大葉と和えたらできあがり。
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