【ヒルナンデス】さつま芋と豚肉のハーブチーズ焼き
さつま芋と豚肉のハーブチーズ焼き
| 料理名 | さつま芋と豚肉のハーブチーズ焼き |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/9/10（火） |
2024/9/10の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤井恵さんにより「さつま芋と豚肉のハーブチーズ焼き」のレシピが紹介されました。
さつま芋と豚肉のハーブチーズ焼きの材料(材料1人分)
| さつま芋 | 正200g(ザク切り) |
| ハーブソルト | 小1/3 |
| 豚肉ロースステーキ用 | 1枚 |
| ハーブソルト | 小1/2 |
| オリーブ油 | 大1/2 |
| 粉チーズ | 大3 |
| クレソン | 適量 |
さつま芋と豚肉のハーブチーズ焼きの作り方・レシピ
- さつま芋はよく洗いキッチンペーパー2枚重ねた上にのせ包み水を満遍なく濡らしてからラップに包みます
- 1をレンジ600Wで2分加熱、200W(解凍モード)で15分加熱する粗熱をとり縦半分に切ります
- 肉にハーブソルトを小1/2、芋に小1/3をふります
- フライパンを熱しオリーブ油大1/2をひき、肉、さつま芋を入れ中火で2～3分、返して2～3分焼きます。肉は皿に盛ります
- フライパンにチーズを芋の大きさに広げ、芋の切り口を下にしてチーズの上にのせ中火でカリッとするまで焼きます。
肉と一緒に盛り、クレソンを添えます
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