【DAIGOも台所】白菜とツナのスープ
白菜とツナのスープ
| 料理名 | 白菜とツナのスープ |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/2/27（火） |
2024/2/27のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「白菜とツナのスープ」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『おいしい。ツナ缶を汁ごと入れちゃうから、ツナの旨みが全部スープに出ていますね』とコメントしています。
白菜とツナのスープの材料(2人分)
| 白菜 | 150g |
| ツナ缶 | 70g |
| ベーコン | 30g |
| にんにく | 1/2片 |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| ブイヨン | 500ml |
| グリンピース(冷凍) | 20g |
| バージンオリーブ油 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 適量 |
白菜とツナのスープの作り方・レシピ
- 白菜150gは縦半分に切って1cm幅に切り、ベーコン30gは5mm幅に切り、にんにく1/2片はみじん切りにします。
- 鍋にバージンオリーブ油大さじ1とにんにくを弱火で熱し、薄く色づいたらベーコンを加えて炒めて香りを出し、白菜を入れて中火で炒め、しんなりしたらツナ70gを油ごと入れます。
- 小麦粉大さじ1を加えて全体になじませ、ブイヨン500mlを注いで、沸騰させ、グリンピース(冷凍)20gを入れて塩 小さじ1/4、こしょう適量をして、中火で8分煮ます。
- 3を器に盛ります。
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