2025/11/2のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、日本橋ゆかり・野永喜三夫さんにより「里芋の磯辺焼き」のレシピが紹介されました。カリッとごま油をしっかりつけて焼き上げます。
里芋の磯辺焼き
| 料理名 | 里芋の磯辺焼き |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 野永喜三夫 |
| 出演者 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/11/2（日） |
| 里芋 | 300g |
| 海苔 | 10切(12～14枚) |
| ゴマ油 | 大さじ1 |
| めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ1 |
ごま油で炒めると香りと旨みが増す
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