【相葉マナブ】万能！ニンジンペースト＆ニンジンプリン
万能！ニンジンペースト＆ニンジンプリン
| 料理名 | 万能！ニンジンペースト＆ニンジンプリン |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年2月28日（日） |
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相葉マナブでは、千葉県富里市で栽培されている“富里ニンジン”を使った絶品料理「万能！ニンジンペースト」の作り方を学びます。合わせて「ニンジンプリン」のレシピもご紹介です。
万能！ニンジンペースト＆ニンジンプリンの材料
ペースト
| ニンジン | 大1本(250g) |
| 牛乳 | 50mL |
プリン(120mLのプリンカップ4個分)
| ニンジンペースト | 200g |
| 卵 | 3個 |
| 牛乳 | 200mL |
| グラニュー糖 | 大さじ4 |
万能！ニンジンペースト＆ニンジンプリンの作り方
1、ペーストつくり
ニンジン(大1本(250g))を適当な大きさに切り、20分茹でます。
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2、1と牛乳(50mL)をミキサーに入れて2分ほど撹拌します。
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3、プリンつくり
ボウルにニンジンペースト(200g)、グラニュー糖(大4)を入れて混ぜ合わせます。
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2、別のボウルに卵(3個)、牛乳(200mL)を混ぜ合わせ、ペーストが入ったボウルにザルでこしながら加えて混ぜます。
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3、カップに入れラップをかけて、200Wの電子レンジで5分加熱します。
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4、冷蔵庫で約2時間冷やします。
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タグ：小峠英二（バイきんぐ）, 澤部佑（ハライチ）, 相葉雅紀
