【相葉マナブ】ワカサギの天ぷらのレシピ・相葉雅紀｜おさらいキッチン        

【相葉マナブ】ワカサギの天ぷら

2023/02/26 [相葉マナブ]

料理名 ワカサギの天ぷら
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/2/26（日）
2023/2/26のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ワカサギの天ぷら」のレシピが紹介されました。

ワカサギの天ぷらの材料(作りやすい量)

ワカサギ
天ぷら衣 適量
揚げ油
塩

ワカサギの天ぷらの作り方・レシピ

    <ワカサギの下処理>

  1. 頭から尾に向かってお腹を軽く押して内臓を出したら、塩を振って軽く揉み、水で洗って水気をふき取ります。
  1. 下処理したワカサギに天ぷら衣をつけ、180℃の揚げ油で1分半揚げます。
  2. お好みで塩をつけます。

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