【家事ヤロウ】自家製味噌のおじや
自家製味噌のおじや
| 料理名 | 自家製味噌のおじや |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 山口もえ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/1/17（火） |
2023/1/17のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、山口もえさんにより「自家製味噌のおじや」のレシピが紹介されました。
自家製味噌のおじやの材料(作りやすい量)
| 水600cc |
| 茅乃舎だし1パック |
| キャベツ1/4玉 |
| 長ネギ10cm分 |
| 粗みじん切りのキャベツ1/4玉 |
| 小口切りの長ネギ10cm分 |
| 炊いた雑穀米160g |
| オートーミール1/2カップ |
| 自家製味噌大さじ1 |
| 溶いた卵2個 |
| 万能ネギ |
自家製味噌のおじやの作り方・レシピ
- 鍋に水600ccを入れ、茅乃舎だし1パックを破り粉末を入れて火にかけます
- キャベツ1/4玉を粗みじん切りに、長ネギ10cm分を小口切りにします
- 粗みじん切りのキャベツ1/4玉と小口切りの長ネギ10cm分を入れて、野菜がくたっとするまで煮ます
- 炊いた雑穀米160gを入れ、5分程度煮たら、オートーミール1/2カップを入れて煮ます
- 自家製味噌大さじ1を溶かし、溶いた卵2個を入れ、万能ネギを適量散らして完成です。
POINT
4人分レシピなので、味噌とだしはお好みで調整してください
POINT
味噌は自宅にあるものでOKです。
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