【おかずのクッキング】大根しりしり

大根しりしり
| 料理名 | 大根しりしり |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年1月16日(土) |
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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「大根しりしり」の作り方を紹介しました。大根のせん切りをチーズとあえました。太めのスライサーを使うと作りやすいです。
大根しりしりの材料(2人分)
| 大根 | 200g |
| グリュイエールチーズ | 70g |
ドレッシング
| 薄口醤油 | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1 |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| 黒こしょう | 適量 |
大根しりしりの作り方
1.大根(200g)とグリュイエールチーズ(70g)はスライサーで太めのせん切りにします。

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2.ドレッシングの薄口醤油(大さじ1)・酢(大さじ1)・オリーブ油(大さじ2)を混ぜ合わせ、大根、チーズとあえます。
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3.黒こしょう(適量)をふります。

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