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紀州 梅真鯛梅の生春巻き

紀州 梅真鯛梅の生春巻き

料理名 紀州 梅真鯛梅の生春巻き
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年10月10日(日)

 

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相葉マナブでは、ご当地名産品のアレンジレシピを紹介。ここでは「紀州 梅真鯛梅の生春巻き」の作り方になります。和歌山県の名産「梅真鯛梅」を使った生春巻き。

紀州 梅真鯛梅の生春巻きの材料(1本分)

 

紀州梅 真鯛梅 1個
ライスペーパー 1枚
サニーレタス 1枚
きゅうり 適量
大根 適量
にんじん 適量
アボカド 適量

 

 

紀州 梅真鯛梅の生春巻きの作り方

1、紀州 梅真鯛梅(1個)を4等分に、きゅうり(適量)、にんじん(適量)、大根(適量)は千切り、アボカド(適量)は皮と種を取り縦に切ります。

2、ライスぺーパーを水で戻し、サニーレタス(1枚)、きゅうり、大根、ニンジン、アボカド、紀州 梅真鯛梅を並べて巻きます。

3、出来上がり。

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