紀州 梅真鯛梅の生春巻き
| 料理名 | 紀州 梅真鯛梅の生春巻き |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年10月10日（日） |
相葉マナブでは、ご当地名産品のアレンジレシピを紹介。ここでは「紀州 梅真鯛梅の生春巻き」の作り方になります。和歌山県の名産「梅真鯛梅」を使った生春巻き。
| 紀州梅 真鯛梅 | 1個 |
| ライスペーパー | 1枚 |
| サニーレタス | 1枚 |
| きゅうり | 適量 |
| 大根 | 適量 |
| にんじん | 適量 |
| アボカド | 適量 |
1、紀州 梅真鯛梅(1個)を4等分に、きゅうり(適量)、にんじん(適量)、大根(適量)は千切り、アボカド(適量)は皮と種を取り縦に切ります。
2、ライスぺーパーを水で戻し、サニーレタス(1枚)、きゅうり、大根、ニンジン、アボカド、紀州 梅真鯛梅を並べて巻きます。
3、出来上がり。
タグ：小峠英二（バイきんぐ）, 澤部佑（ハライチ）, 相葉雅紀
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