テレビ朝日/【相葉マナブ】ニジマスの塩焼きのレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

テレビ朝日/【相葉マナブ】ニジマスの塩焼き

料理名 ニジマスの塩焼き
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/11/26(日)
2023/11/26のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ニジマスの塩焼き」のレシピが紹介されました。

ニジマスの塩焼きの材料(作りやすい量)

ニジマス 2尾

ニジマスの塩焼きの作り方・レシピ

  1. ニジマスを下ごしらえします。

    ニジマスは表面に塩をまぶしてもみ、ぬめりと汚れを落としてさっと洗います。

    腹に切り込みを入れ、内臓を取り出します。
  2. 串をニジマスの尻尾に向かって打つ。全体に塩をしっかりと振ります。
  3. 炭火で30~40分焼きます。

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