【家事ヤロウ】具だくさん豚汁の料理レシピ|おさらいキッチン

【家事ヤロウ】具だくさん豚汁

具だくさん豚汁

具だくさん豚汁

料理名 具だくさん豚汁
番組名 家事ヤロウ
料理人 辻希美
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/5/10(火)
2022/5/10のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、辻希美さんにより「具だくさん豚汁」のレシピが紹介されました。

具だくさん豚汁の材料(作りやすい量)

サラダ油 大さじ1
カットした豚バラ 700g
大根 1/2本
にんじん 1本
さつまいも 1/2本
ごぼう 1本
こんにゃく ひと口大
しめじ 1袋
豆腐一丁 2cm角
長ネギ 1本分
だし 1パック
味噌 大さじ8
はちみつ 適量

具だくさん豚汁の作り方

  1. 寸胴にサラダ油大さじ1をひき、カットした豚バラ 700g を入れて炒めます
  2. 大根 1/2 本、にんじん1本、さつまいも1/2本をいちょう切りします
  3. ごぼう1本をささがきして水にさらします
  4. 2と3を加えて炒めます
  5. こんにゃくを手でひと口大にちぎり、しめじ 1 袋、豆腐一丁を 2cm 角、長ネギ 1 本分を斜め切りし全て入れ、水をいっぱいに加えて煮立たせます
  6. だし 1 パック、味噌大さじ 8、隠し味ではちみつを適量入れ、再度煮立たせたら完成です。

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