テレビ朝日/【家事ヤロウ】うま辛メガハンバーグのレシピ|おさらいキッチン        

テレビ朝日/【家事ヤロウ】うま辛メガハンバーグ

うま辛メガハンバーグ

うま辛メガハンバーグ

料理名 うま辛メガハンバーグ
番組名 家事ヤロウ
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/6/7(火)
2022/6/7のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「うま辛メガハンバーグ」のレシピが紹介されました。

うま辛メガハンバーグの材料(作りやすい量)

合挽肉 適量
塩コショウ 適量
キムチ 80g
長ネギ 1/4本
ニラ 2本
ごま 適量
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ2
ごま油 大さじ2

うま辛メガハンバーグの作り方

  1. 合挽肉をパックに入れたままラップで覆い、空気を抜いて押し固めます
  2. 表面に塩コショウを振り、味付けする
  3. 固めた合挽肉をパックからそのまま鉄板に入れ、約 3 分焼きます
  4. ひっくり返しアルミホイルで蓋をしてさらに 10 分焼きます
  5. キムチ(80g)長ネギ(1/4 本)ニラ(2 本)をみじん切りにします
  6. 5をボウルに移し、ごま、しょう油、みりん、ごま油(各大さじ 2)を入れよく混ぜ合わせます
  7. 肉の中まで火がよくとおっている事を確認したら、タレをかけて完成です。
    POINT

    肉をしっかり押し固めることで、お肉をひっくり返すときバラバラになりにくい。

テレビ朝日/【家事ヤロウ】で紹介された他のレシピ

その他のテレビ朝日/【家事ヤロウ】の料理レシピはこちら=>家事ヤロウ

ハンバーグの人気レシピ

第1位

和風おろしハンバーグ

和風おろしハンバーグ

和風味のハンバーグですが、形がポイント!小さな山を作って蒸し焼きすることで、中がふわふわでジュ ・・・

第2位

鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ

鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ

挽き肉の中でも鶏ひき肉は低カロリーでヘルシー。淡泊であっさりした上品な味わいを上手く活かして、 ・・・

第3位

きのこ入り煮込みハンバーグ

きのこ入り煮込みハンバーグ

挽き肉を減らして、みじん切りしたシメジを加えます。ボリューム感はそのままだから食べ応えがありま ・・・

第4位

ゴーヤのみそハンバーグ

ゴーヤのみそハンバーグ

ゴーヤをハンバーグの表面に貼り付けて焼き上げる、見た目が可愛らしいひと口ハンバーグのご紹介です ・・・

その他のハンバーグのレシピはこちら => ハンバーグのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ