【ゼロイチのレシピ】業スーで人気の万能調味料でいただく炙り(あぶり)ガツオ ・魚好きすぎジャニーズ 中山優馬が教える簡単魚料理 | おさらいキッチン        

【ゼロイチ】業スーで人気の万能調味料でいただく炙り(あぶり)ガツオ

業スーで人気の万能調味料でいただく炙り(あぶり)ガツオ

業スーで人気の万能調味料でいただく炙り(あぶり)ガツオ

料理名 業スーで人気の万能調味料でいただく炙り(あぶり)ガツオ
番組名 ゼロイチ
コーナー 魚好きすぎジャニーズ 中山優馬が教える簡単魚料理
放送局 日本テレビ
放送日 2022/4/30(土)
2022/4/30の日本テレビ系【ゼロイチ】の魚好きすぎジャニーズ 中山優馬が教える簡単魚料理では、「業スーで人気の万能調味料でいただく炙り(あぶり)ガツオ」のレシピが紹介されました。

業スーで人気の万能調味料でいただく炙り(あぶり)ガツオの材料(2人分)

カツオの刺身 2人分(10切)
2つまみ 2g
マヨネーズ 70g
とろけるチーズ 80g
姜葱醤(ジャンツォンジャン) 20g
酸姜醤(サンジャンジャン) 20g

業スーで人気の万能調味料でいただく炙り(あぶり)ガツオの作り方

  1. 刺身用カツオを切り身にし、塩を振ります。
  2. カツオの上にマヨネーズを塗り、さらにその上にとろけるチーズをのせ、バーナーであぶる。
  3. 姜葱醤・酸姜醤をお好みで乗せ食べます。

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