【水野真紀の魔法のレストラン】竹内流まかないオムライス
竹内流まかないオムライス
| 料理名 | 竹内流まかないオムライス |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 「イル ルォーゴ ディ・タケウチ」竹内啓二 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2022/4/6（水） |
2022/4/6の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「イル ルォーゴ ディ・タケウチ」竹内啓二さんにより「竹内流まかないオムライス」のレシピが紹介されました。
竹内流まかないオムライスの材料(1人前)
| ごはん | 150g |
| ピーマン | 1/2個(1cm角) |
| 鶏もも肉 | 60g(1cm角) |
| 卵 | 1個 |
| チーズ | 10g |
| 5種野菜のミネストローネ | 1食 |
| ケチャップ | 適量 |
| 塩・胡椒 | 少々 |
| サラダ油 | 少々 |
竹内流まかないオムライスの作り方
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- フライパンで鶏肉とピーマンを炒めます。
- ごはんを加えて、火が通ったらインスタントスープを少量のお湯でペースト状にしてフライパンに加えます。
POINT
イスタントスープを使うことで、ケチャップで作るより1ランクアップ
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- ボウルで卵をときチーズを加えて、チキライスを入れて混ぜます。
POINT
卵とチキンライスを先に合わせることで、巻く工程を省き失敗知らず。
- フライパンにチキンライスを戻し、広げて軽く火を通したらラグビーボール型に整形。
- 片面が焼けたら、お皿にひっくり返しケチャップをかけて完成です。
