【水野真紀の魔法のレストランのレシピ】ツナ缶アイオリソースパスタ ・竹内啓二 | おさらいキッチン        

【水野真紀の魔法のレストラン】ツナ缶アイオリソースパスタ

水野真紀の魔法のレストランのレシピ・ツナ缶アイオリソースパスタ

ツナ缶アイオリソースパスタ

料理名 ツナ缶アイオリソースパスタ
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 竹内啓二
放送局 TBS
放送日 2026/2/11(水)
2026/2/11のTBS系【水野真紀の魔法のレストラン】では、イルルォーゴディ・タケウチの竹内啓二さんにより「ツナ缶アイオリソースパスタ」のレシピが紹介されました。

ツナ缶アイオリソースパスタの材料(1人前)

ニンニク(すりおろし) 1片
マヨネーズ 20g
しめじ 60g
かぶ 40g
かぶの葉 25g
ツナ缶 1缶
青のり 適量
250g〜(水分量は調整)
パスタ 90g(1.6mm)
牛乳 100g
レモン 適量

ツナ缶アイオリソースパスタの作り方・レシピ

  1. ニンニクとマヨネーズを炒めます。
  2. しめじとかぶ(扇形・葉以外)を加えて、塩をしながら炒めます。
  3. 水・牛乳を加えて煮立ってきたら、パスタを折って加えます。
  4. ツナ缶・かぶの葉(1cm長さざく切り)を加えて、煮込みます。
  5. 青のりを加えて混ぜます。
  6. 仕上げにレモンをかけます。

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