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鶏ささ身の梅肉あえ

鶏ささ身の梅肉あえ

 

料理名 鶏ささ身の梅肉あえ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2020年6月1日(月)

 

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電子レンジを上手に使って簡単で美味しい料理をご紹介。ここでは「鶏ささ身の梅肉あえ」の作り方になります。ささ身は電子レンジで柔らかくしてから、蒸し汁を吸わせてしっとり感をアップ!梅肉と青じそでさっぱり仕上げます。

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豚肉のチーズ焼き

豚肉のチーズ焼き

 

料理名 豚肉のチーズ焼き
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2020年6月1日(月)

 

コメント

電子レンジを上手に使って簡単で美味しい料理をご紹介。ここでは「豚肉のチーズ焼き」の作り方になります。厚切り肉のように見えますが、実は薄切り肉を重ねているので、堅くなる心配がありません。焼き目のかわりに粉チーズでコクを出します。

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チーズタッカルビ

チーズタッカルビ

 

料理名 チーズタッカルビ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2020年5月28日(木)

 

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NHKあさイチでは、人気の韓国料理「チーズタッカルビ」の作り方を紹介。ご家族でホットプレートを囲みながら作ってみてください!たっぷりのチーズをつけていただきます。

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キャベツのレンチンサラダ

キャベツのレンチンサラダ

 

料理名 キャベツのレンチンサラダ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2020年5月28日(木)

 

コメント

NHKあさイチでは、電子レンジを使って簡単「キャベツのレンチンサラダ」の作り方を紹介。

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新じゃがのめんたいあえ

新じゃがのめんたいあえ

 

料理名 新じゃがのめんたいあえ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2020年5月26日(火)

 

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NHKあさイチでは、旬の新じゃがいもを使って「新じゃがのめんたいあえ」の作り方を紹介。からしめんたいことごま油をあえるだけのお手軽レシピです。

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じゃがまるコロッケ

じゃがまるコロッケ

 

料理名 じゃがまるコロッケ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2020年5月26日(火)

 

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NHKあさイチでは、旬の新じゃがいもを使って「じゃがまるコロッケ」の作り方を紹介。缶詰のいわしのかば焼きを包んで衣はつけずに揚げます。モチモチ&カリカリの食感がたまらない一品です。

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鹿肉のベリー煮

鹿肉のベリー煮

 

料理名 鹿肉のベリー煮
番組名 NHKきょうの料理
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2019年10月22日(火)

 

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つくろう!にっぽんの味。今回は鳥取県より鉄分豊富な「鹿肉」を使った料理を紹介。ここでは、「肉のベリー煮」の作り方になります。味も見た目も、まるでローストビーフ!ジャムの甘みが鹿肉のうまみを引き立て、こっくり仕上げます。余ったジャムの活用にもおすすめです。

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鹿肉そぼろ

鹿肉そぼろ

 

料理名 鹿肉そぼろ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2019年10月22日(火)

 

コメント

つくろう!にっぽんの味。今回は鳥取県より鉄分豊富な「鹿肉」を使った料理を紹介。ここでは、「鹿肉そぼろ」の作り方になります。フライパンひとつで手軽につくれる、ちょっぴりぜいたくな常備菜。ご飯が止まらない甘辛味で、あらゆる料理に使いまわせます。

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ラクラク冷やし中華

ラクラク冷やし中華

料理名 ラクラク冷やし中華
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2019年7月23日(火)

 

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NHKあさイチでは、あつ~い夏のラクラク昼ごはんを紹介。ここでは、「ラクラク冷やし中華」の作り方になります。具材は包丁を使わず、錦糸卵は切り干し大根を加えて電子レンジで作るアイデアレシピ。

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ひよこ豆のカリカリ焼き

ひよこ豆のカリカリ焼き

料理名 ひよこ豆のカリカリ焼き
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2019年6月5日(水)

 

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NHKあさイチでは、「ひよこ豆のカリカリ焼き」の作り方を紹介。ひよこ豆をしいたけ、チーズと合わせてカリカリに焼き上げます。

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