【どさんこワイド179】塩辛じゃがのチーズ焼き
塩辛じゃがのチーズ焼き
| 料理名 | 塩辛じゃがのチーズ焼き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/6/20（火） |
2023/6/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「塩辛じゃがのチーズ焼き」のレシピが紹介されました。相性抜群のジャガイモと塩辛を洋風にオーブンで焼きます。塩辛は少し多めが美味しいでしょう。
塩辛じゃがのチーズ焼きの材料(2人分)
| ジャガイモ | 200g |
| 玉ネギ | 1個 |
| 塩辛 | 50g |
| 酒 | 大さじ1杯 |
| コショウ | 少々 |
| パセリのみじん切り | 大さじ3杯 |
| 油 | 適量 |
| 粉チーズ | 大さじ2杯 |
| 油 | 大さじ1杯 |
塩辛じゃがのチーズ焼きの作り方・レシピ
- ジャガイモは皮をむいて千切りつき器でつき、ボウルに入れます。
玉ネギは千切りにし、すぐにジャガイモと、パセリのみじん切りを混ぜ合わせます。
塩辛に、酒とコショウをまぶします。 - 1に塩辛を混ぜ、油を塗った耐熱皿に入れます。
POINT
塩辛のかわりに、肉や魚の缶詰めを使って同様に作る事が出来ます。
- 耐熱皿の全体に粉チーズを均等にふり、大さじ1の油をまわしかけ、オーブントースターで20分ほど焼きます。
チーズに焼き色がついたら、こげないように、アルミホイルをかぶせて焼きます。
