【どさんこワイド179】フルーツのデザートソテー
フルーツのデザートソテー
| 料理名 | フルーツのデザートソテー |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/7/6（木） |
2023/7/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「フルーツのデザートソテー」のレシピが紹介されました。バターで果物を焼いて、ブランデーをかける料理がありますが、今回はフライパンに残ったバターを活用してパン粉を炒め、上にかけてみました。
フルーツのデザートソテーの材料(2人分)
| バナナ | 1本 |
| パイナップルの缶詰スライス | 4枚 |
| バター | 大さじ2杯 |
| パン粉 | 大さじ4杯 |
フルーツのデザートソテーの作り方・レシピ
- バナナは皮をむいて縦半分に切り、パイナップルも半分に切ります。
- フライパンにバターを入れて火にかけ、バナナ、パイナップルを入れ、中火で両面焼いて皿に取り出します。
- バターの残ったフライパンにパン粉を入れ、混ぜながらキツネ色にします。皿に盛ったバナナとパイナップルにかけます。
POINT
火加減に気をつけないと、焦げてしまいますので、ゆっくり焼きます。
