【どさんこワイド179】春巻きの皮でポテトパイ風
春巻きの皮でポテトパイ風
| 料理名 | 春巻きの皮でポテトパイ風 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/11/6（水） |
2024/11/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「春巻きの皮でポテトパイ風」のレシピが紹介されました。ポテトサラダを作ったら春巻きの皮で巻いてあげます。
春巻きの皮でポテトパイ風の材料(10本分)
| ポテトサラダ | 500g |
| キュウリ | 1本 |
| 塩 | 少々 |
| シュレッドチーズ | 100g |
| 春巻きの皮 | 10枚 |
| 小麦粉の水溶き | 適量 |
| 揚げ焼き油 | 適量 |
春巻きの皮でポテトパイ風の作り方・レシピ
- キュウリは、塩でこすり洗いをしてから、長さを半分にし細長く切ります。
- 春巻きの皮にポテトサラダの1/10量を中心に広げ、キュウリ、シュレッドチーズも1/10量ずつのせます。
春巻きの皮の向こう2片に、水溶き小麦粉をぬって手前から巻きます。同様に、全部で10本巻きます。 - フライパンに、1cmほどの深さの油を熱し、2の春巻きを揚げ焼きにします。
- 両面をキツネ色にカリッと焼きます。
