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フルーツケーキサンド

フルーツケーキサンド

 

料理名 フルーツケーキサンド
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年2月19日(金)

 

コメント

「写真を撮りたい!ばえるレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「フルーツケーキサンド」の作り方になります。生クリームを泡立てるだけの、火を使わない簡単フルーツケーキの出来上がりです。切った面もキレイで、お祝いにもピッタリの映えることまちがいなし!

フルーツケーキサンドの材料(作りやすい分量)

 

サンドイッチ用パン 4枚
生クリーム カップ1杯
上白糖 大さじ2杯
イチゴ 100g
キウイ 1個
みかん缶 100g

 

 

フルーツケーキサンドの作り方

1、生クリーム(カップ1杯)に上白糖(大2杯)を加えて泡立て器で、先が少し垂れるくらい泡立てます。

2、イチゴ(100g)はへたを取って5mm厚さの輪切りに、キウイ(1個)は皮をむいて5mm厚さの半月切りにします。

みかん缶(100g)は汁気を切ります。果物は盛り付け用に少しずつ残しておきます。

3、平らなバットまな板にサンドイッチ用パン(4枚)を一枚並べ、ゴムべらなどで生クリームを広げて塗り、キウイを隙間なく並べます。

その上に生クリームをのせて広げ、サンドイッチ用パンをのせて軽く押さえて隙間をなくします。

4、3の要領でみかん、イチゴの順に重ねてケーキのように層にします。

5、生クリームを上面と側面に塗り、上に残しておいた、イチゴ、キウイ、みかんを盛り付けます。

6、冷蔵庫で冷やし、全体が馴染んだら、切り分けて頂きます。

 

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