【きょうの料理】薄焼き卵
料理名 | 薄焼き卵 |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/7/11(月) |
薄焼き卵の材料(2人分)
卵 | 1コ |
●塩・サラダ油
薄焼き卵の作り方
- 卵はボウルに割りほぐし、塩少々を加えてよく混ぜます。
- フライパンにサラダ油を薄くひいて全体を均一に温め、1を入れて全体に広げて焼きます。
焼き色がついたら上下を返して火を通し、ざるに取り出します。
粗熱が取れたら短冊形に切ります。
タグ:土井善晴
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料理名 | 薄焼き卵 |
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料理人 | 土井善晴 |
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放送日 | 2022/7/11(月) |
卵 | 1コ |
タグ:土井善晴
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