【あさイチ】韓国風チーズ餅でカリッと揚げ
| 料理名 | 韓国風チーズ餅でカリッと揚げ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/5/1（月） |
2023/5/1のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、藤井恵さんにより「韓国風チーズ餅でカリッと揚げ」のレシピが紹介されました。
韓国風チーズ餅でカリッと揚げの材料(2人分)
| ライスペーパー 8枚 |
| スライスチーズ 4枚 |
| すりごま(白) 大さじ3 |
| サラダ油 大さじ4 |
| 塩 少々 |
| こしょう 少々 |
韓国風チーズ餅でカリッと揚げの作り方・レシピ
- 「韓国風チーズ餅」を作ります。
ライスペーパー1枚を、軽く水につけて、まな板にのせます。スライスチーズをライスペーパーの手前中央におき、チーズの上にすりごまをふりかけます。
新たにライスペーパー1枚を水にやわらかくなるまでつけて重ねます。ライスペーパーの左右を折り返し、手前から奥へ、細長いスティック状に巻きます。約5分間おいてなじませます。 - フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を入れます。途中転がしながら、全体に焼き色がつくまで揚げ焼きにします。
- 器に盛りつけ、塩とこしょうをふりかけます。
