【あさイチ】豆腐とねぎのみそ汁のマーボー豆腐
豆腐とねぎのみそ汁のマーボー豆腐
| 料理名 | 豆腐とねぎのみそ汁のマーボー豆腐 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 多和彩織 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/14（火） |
2025/10/14のNHK系【あさイチ】では、多和彩織さんにより「豆腐とねぎのみそ汁のマーボー豆腐」のレシピが紹介されました。余った豆腐の味噌汁をマーボー豆腐にリメイクする驚きの絶品レシピ。
豆腐とねぎのみそ汁のマーボー豆腐の材料(2人分)
| 豚ひき肉 | 80g |
| トーバンジャン | 小さじ1 |
| おろししょうが | 小さじ1/2 |
| おろしニンニク | 小さじ1/2 |
| 豆腐とねぎのみそ汁 | 1杯(200g) |
| 水溶き片栗粉（片栗粉をを同量の水で溶く） | 大さじ1～2 |
| ゴマ油 | 小さじ1/2 |
豆腐とねぎのみそ汁のマーボー豆腐の作り方・レシピ
- 耐熱ボウルに豚ひき肉、トーバンジャン、おろししょうが、おろしにんにく、豆腐のみそ汁を入れます。
- 1を電子レンジで600wで2分30秒温めます。
※一度混ぜて、お肉に火が通ってなければ1分再加熱します - 2を取り出したらかき混ぜて、水溶き片栗粉を加え混ぜ合わせてから、ラップをかけずに電子レンジ600Wで1分加熱します。
- 最後にごま油をかけます。
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