2022/4/5のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、河野雅子さんにより「小松菜とはんぺんの甘辛煮」のレシピが紹介されました。
小松菜とはんぺんの甘辛煮
| 料理名 | 小松菜とはんぺんの甘辛煮 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/4/5（火） |
| 小松菜 | 1ワ(約200g) |
| はんぺん | 1枚(約80g) |
| しょうが(小/せん切り) | 1かけ分 |
| だし | カップ1 |
| みりん | 大さじ1と1/2 |
| うす口しょうゆ | 大さじ1と1/2 |
Aのだし(カップ1)・みりん(大さじ1と1/2)・うす口しょうゆ(大さじ1と1/2)を入れて中火にかけ、煮立ったら、しょうが、小松菜の茎、葉の順に入れます。煮立ったら、上下を返して端に寄せる。
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