りんごとカッテージチーズのサラダ
| 料理名 | りんごとカッテージチーズのサラダ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ヤミー |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年10月28日（水） |
ＮＨＫあさイチでは、「りんごとカッテージチーズのサラダ」の作り方を紹介。
| りんご | 1/4コ |
| カッテージチーズ | 50g |
| レモン汁 | 小さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| エクストラバージンオリーブ油 | 大さじ2 |
| リーフレタス(一口大に切る) | 1枚分 |
| ベビーリーフ | 30g |
1、りんご(1/4コ)を薄いいちょう形に切り、Aのカッテージチーズ(50g)・レモン汁(小さじ2)・塩(少々)・こしょう(少々)・エクストラバージンオリーブ油(大さじ2)を加えてあえ、冷蔵庫で冷やします。
2、皿にBのリーフレタス(一口大に切る 1枚分)・ベビーリーフ(30g)を盛り、(1)をのせます。
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