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ナンプラーみそ汁

ナンプラーみそ汁

料理名 ナンプラーみそ汁
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 内海隼人
放送局 NHK
放送日 2018年11月27日(火)

 

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NHKあさイチでは、「ナンプラーみそ汁」の作り方を紹介。冷蔵庫に眠る「ごぶさた調味料ナンプラー」を使いこなす嬉しいレシピ。

ナンプラーみそ汁の材料(4人分)

 

ナンプラー(一度沸騰させたもの) 小さじ2
みそ 小さじ2
顆粒だしのもと(和風) 小さじ5
800ml
わかめ(生) お好み
長ねぎ お好み

 

 

ナンプラーみそ汁の作り方

1、ナンプラー(一度沸騰させたもの 小2)を弱めの中火で一度沸騰させ、すぐ火を止めます。

 

2、水(800ml)を沸騰させ、(1)、顆粒だしのもと(和風 小5)を入れます。

3、(2)にみそ(小2)を溶かし、ねぎとわかめ(生 お好み)を加えます。

 

 

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