まろやか酢の物
| 料理名 | まろやか酢の物 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 橋本幹造 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年9月2日（水） |
ＮＨＫあさイチでは、「まろやか酢の物」の作り方を紹介。合わせ酢に“はちみつ”を使うことで、まろやかな酢の物に仕上がります。
| はちみつ | 小さじ1 |
| うす口しょうゆ | 小さじ2弱 |
| 米酢 | 大さじ1と1/3 |
| きゅうり | 1本 |
| 塩 | 小さじ1弱 |
| わかめ | 30g |
| しょうが(すり下ろす) | 適量 |
1、はちみつ(小1)、うす口しょうゆ(小2弱)、米酢(大1と1/3)を混ぜ、合わせ酢を作ります。
2、きゅうり(1本)は薄切りにして塩でもみ10分ほど置きます。
その後、水洗いしてしっかり水けを切ります。
わかめ(30g)は食べやすい大きさに切ります。
3、合わせ酢にすり下ろしたしょうが(すり下ろす 適量)を混ぜ、(2)のきゅうりとわかめを加えてあえます。
タグ：橋本幹造
2024/4/24のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、エダジュンさんにより「春キャベツのナムプラー浅漬け」のレシピが紹介されました。春キャベツに桜えびのうまみをプラス！ナムプラーなどで味付けするエスニック風の浅漬けです。
2024/4/24のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、エダジュンさんにより「チキングリーンカレー」のレシピが紹介されました。ゆずこしょうを使って、より風味豊かに仕上げます。
2024/4/23のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、「明太マヨおにぎり」のレシピが紹介されました。明太子のスナックのおかしを使った激安&斬新なおにぎり『おにぎり革命』
2024/4/23のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、「もち麦おにぎり」のレシピが紹介されました。冷めてもモチモチおにぎり『おにぎり革命』
2024/4/23のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、おにぎり屋【ぼんご】店主・右近由美子さんにより「ふわふわおにぎり」のレシピが紹介されました。『おにぎり革命』
2024/4/23のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、おにぎり屋【ぼんご】店主・右近由美子さんにより「カリカリツナマヨおにぎり」のレシピが紹介されました。『おにぎり革命』
2024/4/23のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、おにぎり屋【ぼんご】店主・右近由美子さんにより「ピリ辛さけマヨおにぎり」のレシピが紹介されました。定番のさけにゆずこしょうの香りとマヨネーズの濃厚な味わいがマッチするおにぎり『おにぎり革命』
2024/4/23のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、おにぎり屋【ぼんご】店主右近由美子さんにより「卵黄のしょうゆ漬けおにぎり」のレシピが紹介されました。『おにぎり革命』
2024/4/23のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、片岡護さんによりサクサク「アーリオ・オーにぎり」のレシピが紹介されました。にんにくをうまみとカリカリ食感がマッチする新感覚のおにぎり『おにぎり革命』
2024/4/23のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、野永喜三夫さんにより「シン・肉じゃがおにぎり」のレシピが紹介されました。肉じゃがで味付け簡単！『おにぎり革命』
その他の【あさイチ】の料理レシピはこちら＝＞あさイチ
その他の酢の物のレシピはこちら => 酢の物のレシピ
Copyright (C) 2024 おさらいキッチン All Rights Reserved.
