【あさイチ】せりのナムルの料理レシピ|おさらいキッチン

【あさイチ】せりのナムル

せりのナムル

料理名 セリのナムル
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 コウケンテツ
放送局 NHK
放送日 2022/1/6(木)

 

2022/1/6 のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、コウケンテツさんにより「せりのナムル」のレシピが紹介されました。「セリ」を食べやすい大きさに切って、あとは調味料でサッと混ぜ合わせるだけ!さっぱりとした味わいです。

せりのナムルの材料(つくりやすい分量)

 

せり(3~4cm長さに切る) 1袋分(約100g)
A
しょうゆ 大さじ1
大さじ1
ごま油 大さじ1
白ごま 小さじ2
粉とうがらし(韓国産) 適量

 

せりのナムルの作り方

 

  1. ボウルにせり(3~4cm長さに切る)1袋分(約100g)を入れ、Aのしょうゆ(大さじ1)・酢(大さじ1)・ごま油(大さじ1)を加えて混ぜ合わせます。白ごま(小2)を加え、さらに混ぜ合わせます。

    POINT

    セリはよく洗って根も使います。

  2. お好みで粉とうがらし(韓国産 適量)を加え、器に盛ります。

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