さばにらそば
| 料理名 | さばにらそば |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 舘野真知子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年1月28日（月） |
ＮＨＫあさイチでは、「さばにらそば」の作り方を紹介。
| にら(5cm長さに切る) | 1ワ分(100g) |
| さばの水煮(缶詰) | 1缶(190g) |
| ゆでそば | 350g |
| そばつゆ | 800ml |
| ごま油 | 小さじ2 |
1、鍋に薄めのそばつゆ(800ml)を温め、さばの水煮(缶詰 1缶(190g))を軽くほぐし、缶汁ごと入れます。
にら(5cm長さに切る 1ワ分(100g))を加え、再沸騰したら、ゆでそば(350g)を入れ、温めます。
2、器に盛り、ごま油(小2)を回しかけます。
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