【土曜はナニするのレシピ】桜えびとたっぷりねぎの黒うどん ・みないきぬこ | おさらいキッチン        

【土曜はナニする】桜えびとたっぷりねぎの黒うどん

土曜はナニするのレシピ・桜えびとたっぷりねぎの黒うどん

桜えびとたっぷりねぎの黒うどん

料理名 桜えびとたっぷりねぎの黒うどん
番組名 土曜はナニする
料理人 みないきぬこ
放送局 関西テレビ
放送日 2025/8/2(土)
2025/8/2の関西テレビ系【土曜は何する】では、みないきぬこさんにより「桜えびとたっぷりねぎの黒うどん」のレシピが紹介されました。暑い夏に無性に食べたくなる!最強ひんやり夏『冷たい麺の本』の著者レシピ

桜えびとたっぷりねぎの黒うどんの材料(2人分)

ごま油 大さじ1
サラダ油 大さじ1
にんにくのみじん切り 適量
しょうがのみじん切り 適量
万能ねぎ(小口切り) 100g
オイスターソース 大さじ2
みりん 大さじ1
冷凍うどん 2玉
桜えび(乾燥) 10g
すりごま(黒) 大さじ4
酢 お好みで

桜えびとたっぷりねぎの黒うどんの作り方・レシピ

  1. フライパンにごま油・サラダ油・ にんにく・しょうがを入れ中火で熱します
  2. 香りがたったら万能ねぎを加えてしんなりするまでさっと炒めます
  3. オイスタソース・みりんを加えボウルに取り出して冷まします
  4. 桜えび・すりごまを入れ混ぜ合わせます
  5. 冷凍うどんを電子レンジ加熱し流水で粗熱を取ってから氷水で冷やし水気を切ります
  6. 4に5のうどんを入れ、3のネギダレと混ぜ合わせて完成お好みで酢を加えて味変も!

【土曜はナニする】で紹介された他のレシピ

その他の【土曜はナニする】の料理レシピはこちら=>土曜はナニする

うどんの人気レシピ

第1位

冷やし肉うどん

冷やし肉うどん

夏は潔く、こちやどちやしない。香ばしく焼いた豚ひき肉と塩、しようがとねぎの香味で勝負。冷たい麺 ・・・

第2位

イカとワカメのショウガ炒めうどん

イカとワカメのショウガ炒めうどん

おいしさの秘訣は、蒸らし炒めをしてイカのうま味をうどんにからめること。 しょう油を使いませんが ・・・

第3位

鶏ササミとたたき長イモの梅風味うどん

鶏ササミとたたき長イモの梅風味うどん

冷凍うどんを使って簡単ランチのご紹介です。うどんつゆに梅干しを一緒に煮ることで、つゆからサッパ ・・・

第4位

豚しゃぶ、オクラ、みょうがのごまだれうどん

豚しゃぶ、オクラ、みょうがのごまだれうどん

手作りのごまだれをかける冷たいうどんのご紹介です。豚肉やオクラを合わせることで、栄養も摂れます ・・・

その他のうどんのレシピはこちら => うどんのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ