【トリセツショー】ズンソース（特製亜鉛ソース）
ズンソース（特製亜鉛ソース）
| 料理名 | ズンソース（特製亜鉛ソース） |
| 番組名 | トリセツショー |
| 出演者 | 石原さとみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/12/11（木） |
2025/12/11のNHK系【トリセツショー】では、「ズンソース（特製亜鉛ソース）」のレシピが紹介されました。毎日おいしく簡単に亜鉛を追加できる特製亜鉛ソース。疲労・肌荒れなど『亜鉛』で体調が変わる？！
ズンソース（特製亜鉛ソース）の材料(作りやすい量)
| たまねぎみじん切り | 大さじ6(1/2個) |
| にんにくみじん切り | 小さじ1 |
| しょうがみじん切り | 小さじ1 |
| 米油 | 大さじ3 |
| オイスターソース | 大さじ4 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 水 | 100mL |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| ミックスナッツ(粗みじん切り) | 大さじ6 |
ズンソース（特製亜鉛ソース）の作り方・レシピ
- フライパンに米油、たまねぎみじん切り、にんにくみじん切り、しょうがみじん切りを入れて火にかけ香りがでるまで 中火で2～3分炒めます。
- オイスターソース、しょうゆ、酢、 水、砂糖を入れて沸かし煮立ったら弱めの中火にして2分程煮ます。（小さな泡がふつふつする状態をキープする）
- 火を止めてミックスナッツを加えます。
POINT
冷蔵保存で3～4日以内に使い切ってください。
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