【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】肉みそのレタス包み
肉みそのレタス包み
| 料理名 | 肉みそのレタス包み |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/4/1（金） |
2022/4/1のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「肉みそのレタス包み」のレシピが紹介されました。
肉みそのレタス包みの材料(4人分)
| レタス 200g |
| ぶたひき肉 150g |
| しいたけ 2枚 |
| にんにく(みじん切り) 3g |
| ごま油 大さじ1/2 |
A
| みそ 大さじ1 |
| しょうゆ 小さじ1 |
| 砂糖 小さじ1 |
| 水 大さじ1 |
肉みそのレタス包みの作り方
- レタスは食べやすい大きさにちぎります。
- しいたけは、じくを取り、かさの部分はみじん切りにします。じくはかたい部分を取りのぞき、手でさき、みじん切りにします。Aのみそ 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1・水 大さじ1を混ぜ合わせます。
- フライパンにごま油をひき、にんにくを入れて弱火でいためます。香りがしてきたら、ぶたひき肉、しいたけを入れて中火にし、肉の色が変わるまでほぐしながらいためます。Aを加え、水分がなくなるまで3分くらいためます。
- レタスに③をのせ、包んで食べます。
