【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】トマト牛丼
トマト牛丼
| 料理名 | トマト牛丼 |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/7/19（水） |
2023/7/19のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「トマト牛丼」のレシピが紹介されました。
トマト牛丼の材料(4人分)
| あたたかいご飯 | 600g |
| 牛肉(こま切れ) | 200g |
| トマト | 150g |
| 玉ねぎ | 1こ(200g) |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 水 | 100mL |
| 酒 | 大さじ1 |
| オイスターソース | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
トマト牛丼の作り方・レシピ
- 牛肉(こま切れ)200gは大きいものがあれば、食べやすい大きさに切ります。
- 玉ねぎ1こ(200g)はうす切り、トマト150gは乱切りにします。
- フライパンにサラダ油小さじ1をひき、牛肉と玉ねぎを入れて、中火でいためます。
牛肉の色が変わってきたら、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ2を加えていためます。
全体が混ざったら、水100mL、酒大さじ1を加えて5分くらい煮ます。 - 3にトマト、オイスターソース大さじ1/2を加えときどき混ぜながらいため、トマトの角が丸くなったら火を止める(3分くらい)。
- ご飯の入ったどんぶりに、4を盛り付けます。
