【ごごナマ】カラフルパンケーキ
カラフルパンケーキ
| 料理名 | カラフルパンケーキ |
| 番組名 | ごごナマ |
| 料理人 | 松田弘子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月5日（金） |
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簡単映えスイーツ「カラフルパンケーキ」の作り方をご紹介します。盛りつけのポイントは、焼きあがったパンケーキを重ねて立体的にすることで映えるスイーツになります。
カラフルパンケーキの材料(２人分※約12枚)
| ホットケーキミックス | 150g |
| 卵 | 1コ |
| お好みの野菜ジュース | 100ml |
| レモン汁 | 適宜 |
トッピング等
| お好みのフルーツ | 適量 |
| ミント | 適量 |
| 粉砂糖 | 適量 |
| 生クリーム | 適量 |
| メープルシロップ | 適量 |
カラフルパンケーキの作り方
①お好みの野菜ジュース(100ml)と卵(1コ)を混ぜます。
※レモン汁(適宜)を入れれば色がよく見える。
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②ホットケーキミックス(150g)を加え、ダマにならないように混ぜます。
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③150～160度に温めておいたホットプレートで焼きます。(直径8cm程度)
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④表面にブツブツと穴が開いてきたらひっくり返します。
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⑤お好みの枚数を重ねて皿に盛り、周りにお好みのフルーツ(適量)、ミント(適量)を飾ります。生クリーム(適量)・粉砂糖(適量)・メープルシロップ(適量)で華やかに盛りつけます。
