最新レシピをお知らせします

最新レシピをメールでお知らせいたします。


※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

パイナップルのアップサイドダウンケーキ

パイナップルのアップサイドダウンケーキ

料理名 パイナップルのアップサイドダウンケーキ
番組名 ひるまえほっと
料理人 森崎繭香
放送局 NHK
放送日 2021年4月21日(水)

コメント

ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「パイナップルのアップサイドダウンケーキ」の作り方をご紹介。ホットケーキミックスを使ってフライパンでできる簡単ケーキ。パイナップルと爽やかな酸味のヨーグルトは相性抜群!断面によって仕上がりが違うのでお好みのフルーツでも楽しめるのが魅力です。

パイナップルのアップサイドダウンケーキの材料(直径24cmフライパン)

パイナップル(缶詰) 5切れ
2個
グラニュー糖(生地用) 50g
プレーンヨーグルト 100g
ホットケーキミックス 150g
バター(無塩) 30g
粉砂糖 適量
グラニュー糖 大さじ1

 

 

パイナップルのアップサイドダウンケーキの作り方

1、生地を作ります。

ボウルに卵(2個)を割ってほぐし、グラニュー糖(生地用)を加えて泡立て器でよく混ぜます。

さらにプレーンヨーグルト(100g)を加えて混ぜます。

2、ホットケーキミックス(150g)を加えてゴムベラでさっくり混ぜます。

※生地が膨らみにくくなるので混ぜすぎ注意!

※ふるわずそのまま使えるのがホットケーキミックスのいいところ!

3、パイナップル(缶詰 5切れ)の缶詰、輪切りのものを使う。ペーパータオルで水けをふき取っておきます。

※断面によって仕上がりの表情が変わるのでいろんなフルーツで試してみて!

4、フライパンにグラニュー糖(生地用 50g)とバター(無塩 30g)を入れ、パイナップルを並べます。

※バターとグラニュー糖がキャラメルのようになって香ばしく仕上がる。

5、フライパンを中火にかけ、バターが溶けたら生地を流し入れます。

ふたをして弱火で15分間焼きます。

6、竹串を刺してみて竹串に生地がついてなければOK。フライパンに皿をのせてひっくり返します。粉砂糖(適量)をふっておしゃれに!

※生地が剥がれやすいようにフライパンを軽く揺すってから返します。

ケーキの人気レシピ

第1位

水切りヨーグルトでサマーケーキ

水切りヨーグルトでサマーケーキ

あさイチの「解決!ゴハン」では、信太康代さんが、水切りヨーグルトのクリームを使った、ちょっと小 ・・・

第2位

奥薗流!トウモロコシの発酵パンケーキ

奥薗流!トウモロコシの発酵パンケーキ

みんなの家庭の医学では腸を若く保って長生きしましょう!ということで、おなじみ奥薗壽子さんが腸内 ・・・

第3位

もこみち流 かぼちゃのパウンドケーキ〜チョコグラサージュかけ

もこみち流 かぼちゃのパウンドケーキ〜チョコグラサージュかけ

「ハロウィンに合わせて、カボチャを使ったスイーツを作りたい!」というリクエストにお応えして、速 ・・・

第4位

スパイスシフォンケーキ

スパイスシフォンケーキ

【栗原はるみのふたりの週末ごはん 年末スペシャル】ということで、大人の「スパイスシフォンケーキ ・・・

その他のケーキのレシピはこちら => ケーキのレシピ

パイナップルのアップサイドダウンケーキ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ