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りんごフォンダンショコラ

りんごフォンダンショコラ

 

料理名 りんごフォンダンショコラ
番組名 ごごナマ
料理人 松本永理佳
放送局 NHK
放送日 2020年11月20日(金)

 

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ごごナマおいしい金曜日では、りんごを使った温かいアレンジレシピをご紹介。ここではデザート「りんごフォンダンショコラ」の作り方になります。とろ~りとしたチョコと、りんごの甘酸っぱさが合う!フォンダンショコラです。

りんごフォンダンショコラの材料(4個分)

 

りんご 1/2コ
チョコレート 60g
バター 50g
1コ
砂糖 20g
薄力粉 30g

 

 

りんごフォンダンショコラの作り方

①りんご(1/2コ)を1cm程度の角切りにします。

②バター(50g)とチョコレート(60g)を湯せんにかけて混ぜながら溶かしていきます。

※500Wのレンジで1分ほど加熱してもよい。その場合は10秒加熱したら取り出し、バターとチョコを混ぜること!

③②に砂糖(20g)、といた卵(1コ)、薄力粉(30g)、りんごの順に入れてよく混ぜます。

④耐熱容器に入れ、180℃のオーブンで10~15分焼きます。(※耐熱容器などで作る場合は、内側にバターを塗っておく)

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