鶏ひき肉の食材料理レシピ(892)

鶏ひき肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏ひき肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏ひき肉のレシピ:和風フィリーソーセージサンド

ウワサのお客さまのレシピ・和風フィリーソーセージサンド

和風フィリーソーセージサンド

料理名 和風フィリーソーセージサンド
番組名 ウワサのお客さま
放送局 フジテレビ
放送日 2026/7/24(金)
2026/7/24のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「和風フィリーソーセージサンド」のレシピが紹介されました。話題のホットサンドイッチを肉のお姉さんがアレンジ!

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鶏ひき肉のレシピ:ふわふわ豆腐ナゲット 梅甘酢ソース

キューピー3分クッキングのレシピ・ふわふわ豆腐ナゲット 梅甘酢ソース

ふわふわ豆腐ナゲット 梅甘酢ソース

料理名 ふわふわ豆腐ナゲット 梅甘酢ソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2026/7/23(木)
2026/7/23の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「ふわふわ豆腐ナゲット 梅甘酢ソース」のレシピが紹介されました。外はカリッと、中はふわふわに仕上げます

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鶏ひき肉のレシピ:鶏ひき肉と新しょうがの炒め物

きょうの料理ビギナーズのレシピ・鶏ひき肉と新しょうがの炒め物

鶏ひき肉と新しょうがの炒め物

料理名 鶏ひき肉と新しょうがの炒め物
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2026/7/20(月)
2026/7/20のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「鶏ひき肉と新しょうがの炒め物」のレシピが紹介されました。鶏ひき肉のやさしいうまみと新しょうがの風味は相性抜群。最後に酢を加えてさっぱりと仕上げます。

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鶏ひき肉のレシピ:鶏ひき肉の焼き春巻

きょうの料理ビギナーズのレシピ・鶏ひき肉の焼き春巻

鶏ひき肉の焼き春巻

料理名 鶏ひき肉の焼き春巻
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2026/7/20(月)
2026/7/20のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「鶏ひき肉の焼き春巻」のレシピが紹介されました。ねぎやショウガの香味野菜を加えて春巻きの皮でくるんで焼きました。包まないので、失敗なく簡単。パリパリの皮に、鶏ひき肉のうまみがじんわりとしみ込みます。

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鶏ひき肉のレシピ:餃子の皮とズッキーニのとろとろスープ

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・餃子の皮とズッキーニのとろとろスープ

餃子の皮とズッキーニのとろとろスープ

料理名 餃子の皮とズッキーニのとろとろスープ
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 和田明日香
ゲスト 山本耕史
放送局 TBS
放送日 2026/7/16(木)
2026/7/16のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、和田明日香さんにより「餃子の皮とズッキーニのとろとろスープ」のレシピが紹介されました。

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鶏ひき肉のレシピ:ゴーヤーの肉詰め天ぷら

きょうの料理ビギナーズのレシピ・ゴーヤーの肉詰め天ぷら

ゴーヤーの肉詰め天ぷら

料理名 ゴーヤーの肉詰め天ぷら
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2026/7/8(水)
2026/7/8のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ゴーヤーの肉詰め天ぷら」のレシピが紹介されました。ゴーヤーの穴に肉ダネを詰め、サクッと揚げます。油のコクで苦みを感じにくくなります。

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鶏ひき肉のレシピ:鶏塩つくね

きょうの料理のレシピ・鶏塩つくね

鶏塩つくね

料理名 鶏塩つくね
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2026/7/8(水)
2026/7/8のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「鶏塩つくね」のレシピが紹介されました。やわらかジューシー!

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鶏ひき肉のレシピ:とうもろこしの松風焼き

キューピー3分クッキングのレシピ・とうもろこしの松風焼き

とうもろこしの松風焼き

料理名 とうもろこしの松風焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2026/7/8(水)
2026/7/8の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「とうもろこしの松風焼き」のレシピが紹介されました。オーブントースターで手軽に焼きます。

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鶏ひき肉のレシピ:梅つくね

ひるおびのレシピ・梅つくね

梅つくね

料理名 梅つくね
番組名 ひるおび
料理人 榎本美沙
放送局 TBS
放送日 2026/6/24(水)
2026/6/24のTBS系【ひるおび】では、榎本美沙さんにより「梅つくね」のレシピが紹介されました。梅と青シソが入った夏バテ予防におすすめの簡単つくね

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鶏ひき肉のレシピ:米なすの鶏みそ田楽

キューピー3分クッキングのレシピ・米なすの鶏みそ田楽

米なすの鶏みそ田楽

料理名 米なすの鶏みそ田楽
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2026/6/11(木)
2026/6/11の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「米なすの鶏みそ田楽」のレシピが紹介されました。なすがとろとろ!

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鶏ひき肉のレシピ:ワンパン焼きガパオ

ぺこもぐキッチンのレシピ・ワンパン焼きガパオ

ワンパン焼きガパオ

料理名 ワンパン焼きガパオ
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 佐藤大樹
出演者 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2026/5/31(日)
2026/5/31のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、佐藤大樹さん(FANTASTICS,EXILE)により「ワンパン焼きガパオ」のレシピが紹介されました。澤本夏輝さんとフライパンひとつでガチ料理バトル!

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鶏ひき肉のレシピ:もやしとひき肉のスープ

きょうの料理ビギナーズのレシピ・もやしとひき肉のスープ

もやしとひき肉のスープ

料理名 もやしとひき肉のスープ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2026/6/1(月)
2026/6/1のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「もやしとひき肉のスープ」のレシピが紹介されました。たっぷりのもやしを入れたタンメン風のおかずスープ。お好みで酢を加えてサンラータン風にするのもおすすめです。

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鶏ひき肉のレシピ:5分でできるパスタ風混ぜそうめん

DayDay(デイデイ)のレシピ・5分でできるパスタ風混ぜそうめん

5分でできるパスタ風混ぜそうめん

料理名 5分でできるパスタ風混ぜそうめん
番組名 DayDay(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
ゲスト ゆめっち
放送局 日本テレビ
放送日 2026/5/21(木)
2026/5/21の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「5分でできるパスタ風混ぜそうめん」のレシピが紹介されました。『ゆめっちのしあわせごはん』

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鶏ひき肉のレシピ:鶏ひき肉で作る親子丼

DayDay(デイデイ)のレシピ・鶏ひき肉で作る親子丼

鶏ひき肉で作る親子丼

料理名 鶏ひき肉で作る親子丼
番組名 DayDay(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 ゆめっち
出演者 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2026/5/21(木)
2026/5/21の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、ゆめっちさんにより「鶏ひき肉で作る親子丼」のレシピが紹介されました。『ゆめっちのしあわせごはん』

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鶏ひき肉のレシピ:もやし入りジャンボつくね

キューピー3分クッキングのレシピ・もやし入りジャンボつくね

もやし入りジャンボつくね

料理名 もやし入りジャンボつくね
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2026/5/18(月)
2026/5/18の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「もやし入りジャンボつくね」のレシピが紹介されました。包丁を使わないお手軽メニュー。もやしの水分で蒸し焼きにして、ふっくらと仕上げましょう。

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鶏ひき肉のレシピ:ふんわり肉だんご 万能さっぱり中華ダレ

あさイチのレシピ・ふんわり肉だんご 万能さっぱり中華ダレ

ふんわり肉だんご 万能さっぱり中華ダレ

料理名 ふんわり肉だんご 万能さっぱり中華ダレ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 脇雅世
放送局 NHK
放送日 2026/5/14(木)
2026/5/14のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、脇雅世さんにより「ふんわり肉だんご 万能さっぱり中華ダレ」のレシピが紹介されました。たけのこを入れたふんわり肉だんごにさっぱり中華ダレを合わせます。

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鶏ひき肉のレシピ:つくねの梅風味焼き

DAIGOも台所のレシピ・つくねの梅風味焼き

つくねの梅風味焼き

料理名 つくねの梅風味焼き
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/5/12(火)
2026/5/12のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「つくねの梅風味焼き」のレシピが紹介されました。『つくねにしっかりと味がありますね。昆布茶が味の支えになっている感じです。ほどよい梅の風味も最高』とコメントしています。

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鶏ひき肉のレシピ:ワンタン揚げ

ミキティダイニングのレシピ・ワンタン揚げ

ワンタン揚げ

料理名 ワンタン揚げ
番組名 ミキティダイニング
料理人 ACEes 那須雄登
出演者 藤本美貴,庄司智春(品川庄司)
放送局 フジテレビ
放送日 2026/5/9(土)
2026/5/9のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、ACEes 那須雄登さんにより「ワンタン揚げ」のレシピが紹介されました。

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鶏ひき肉のレシピ:新ジャガのそぼろ煮

食卓のひみつのレシピ・新ジャガのそぼろ煮

新ジャガのそぼろ煮

料理名 新ジャガのそぼろ煮
番組名 食卓のひみつ
放送局 中京テレビ
放送日 2026/5/6(水)
2026/5/6のNHK【食卓のひみつ】では、「新ジャガのそぼろ煮」のレシピが紹介されました。

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鶏ひき肉のレシピ:味噌汁

ミキティダイニングのレシピ・味噌汁

味噌汁

料理名 味噌汁
番組名 ミキティダイニング
料理人 ロバート秋山竜次
出演者 藤本美貴,庄司智春(品川庄司)
放送局 フジテレビ
放送日 2026/4/25(土)
2026/4/25のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、ロバート秋山竜次さんにより「味噌汁」のレシピが紹介されました。

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