さばのレシピ：地獄うどん
地獄うどん
| 料理名 | 地獄うどん |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/9/6（日） |
2026/9/6のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「地獄うどん」のレシピが紹介されました。
さばの食材料理レシピ（536）
さばを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にさばが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
さばのレシピ：さば缶豆乳冷や汁
さば缶豆乳冷や汁
| 料理名 | さば缶豆乳冷や汁 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/9/1（火） |
2026/9/1のNHK【きょうの料理】では、しらいのりこさんにより「さば缶豆乳冷や汁」のレシピが紹介されました。さば缶冷や汁のバリエーションが豊富なしらいさん。豆乳のまろやかなコクをプラスして楽しむことも。
さばのレシピ：ひっぱりそうめん
ひっぱりそうめん
| 料理名 | ひっぱりそうめん |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/31（月） |
2026/8/31のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「ひっぱりそうめん」のレシピが紹介されました。笠原流！ひっぱりそうめん
さばのレシピ：さばガーリック
さばガーリック
| 料理名 | さばガーリック |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/8/28（金） |
2026/8/28の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「さばガーリック」のレシピが紹介されました。脂ののったサバの美味しさを、余すことなく頂ける豪快なレシピです。実はこの脂(EPA/DHA)の質が魚の中でもトップクラス！味はパンチを効かせたニンニク風味にしました。
さばのレシピ：冷やし鯖トマトカレー
冷やし鯖トマトカレー
| 料理名 | 冷やし鯖トマトカレー |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2026/8/15（土） |
2026/8/15の関西テレビ系【土曜はナニする】では、「冷やし鯖トマトカレー」のレシピが紹介されました。コンロもレンジも使わない混ぜるだけ！
さばのレシピ：さば缶そぼろ
さば缶そぼろ
| 料理名 | さば缶そぼろ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/18（火） |
2026/8/18のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「さば缶そぼろ」のレシピが紹介されました。缶詰のさばは、柔らかいので菜箸で混ぜるだけで細かいそぼろ状に。野菜をたっぷり加えるので、味や風味が豊かに仕上がります。
さばのレシピ：さば缶とピーマンのみそ炒め
さば缶とピーマンのみそ炒め
| 料理名 | さば缶とピーマンのみそ炒め |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/18（火） |
2026/8/18のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「さば缶とピーマンのみそ炒め」のレシピが紹介されました。みそ煮缶で調味料いらず。さばは身を先に入れて炒め、缶汁はあとから入れると、香ばしく炒め上がります。
さばのレシピ：さば缶ドッグ
さば缶ドッグ
| 料理名 | さば缶ドッグ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/17（月） |
2026/8/17のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「さば缶ドッグ」のレシピが紹介されました。細かくほぐしたさば缶に、たまねぎやマヨネーズを混ぜてサラダ風に味わいます。パンにたっぷり挟んだ充実のおかずサンド。
さばのレシピ：さば缶となすの南蛮ポン酢
さば缶となすの南蛮ポン酢
| 料理名 | さば缶となすの南蛮ポン酢 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/17（月） |
2026/8/17のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「さば缶となすの南蛮ポン酢」のレシピが紹介されました。濃厚なさばのうまみに、さっぱりとしたポン酢しょうゆがよく合います。野菜は熱いうちにつけて味をなじませましょう。
さばのレシピ：サバ缶カレーチャーハン
サバ缶カレーチャーハン
| 料理名 | サバ缶カレーチャーハン |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/9/1（火） |
さばのレシピ：南国風！冷やし麺
南国風！冷やし麺
| 料理名 | 南国風！冷やし麺 |
| 番組名 | ぽかぽか |
| 料理人 | 菰田欣也 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/6/25（木） |
2026/6/25のフジテレビ系【ぽかぽか】では、菰田欣也さんにより「南国風！冷やし麺」のレシピが紹介されました。業務スーパー＆カルディでコスパ最強の絶品レシピを生クッキング
さばのレシピ：さば缶と夏野菜のカレー
さば缶と夏野菜のカレー
| 料理名 | さば缶と夏野菜のカレー |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 黄川田としえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/22（月） |
2026/6/22のNHK系【きょうの料理】では、黄川田としえさんにより「さば缶と夏野菜のカレー」のレシピが紹介されました。栄養たっぷり！
さばのレシピ：さば缶カレー
さば缶カレー
| 料理名 | さば缶カレー |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/16（火） |
2026/6/16のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「さば缶カレー」のレシピが紹介されました。サバ缶を使った本格的なフィッシュカレー。小麦粉を加えず、さらっとした口当たりに仕上げます。
さばのレシピ：いかのトマトカレー
さばのレシピ：さば缶とじゃがいものグラタン
さば缶とじゃがいものグラタン
| 料理名 | さば缶とじゃがいものグラタン |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/3（水） |
2026/6/3のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「さば缶とじゃがいものグラタン」のレシピが紹介されました。さば缶のみそ味の缶汁を混ぜた牛乳をホワイトソースがわりにします。コクのある味わい深いクリーム味に仕上げます。
さばのレシピ：さばみそ煮あえ麺
さばみそ煮あえ麺
| 料理名 | さばみそ煮あえ麺 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | シモさん |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/26（火） |
2026/5/26のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、シモさんさんにより「さばみそ煮あえ麺」のレシピが紹介されました。シモ流！サバのみそ煮缶でサッと作れる素麺あえレシピ
さばのレシピ：さば缶のビリヤニ
さば缶のビリヤニ
| 料理名 | さば缶のビリヤニ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 荻野恭子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/25（月） |
2026/5/25のNHK【きょうの料理】では、荻野恭子さんにより「さば缶のビリヤニ」のレシピが紹介されました。海が多い南インドでは、魚のビリヤニ定番。今回はさば缶を活用してぐっと手軽に。ソースをつくり、生米から炊き上げるまで、フライパンひとつで完成します。
さばのレシピ：さばの一夜干しで焼きさばずし
さばの一夜干しで焼きさばずし
| 料理名 | さばの一夜干しで焼きさばずし |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/30（木） |
2026/4/30のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、栗原はるみさんにより「さばの一夜干しで焼きさばずし」のレシピが紹介されました。一夜干しのさばを使い、青じそとガリを合わせます。巻きすは使わずラップで巻くだけ。
さばのレシピ：サバとまごはん
サバとまごはん
| 料理名 | サバとまごはん |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/4/10（金） |
2026/4/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「サバとまごはん」のレシピが紹介されました。洗い物は少なくして、しっかりお腹いっぱいになるメニューが欲しいという声に応えたレシピです。トマトと一緒にさばを炊き食べ応え抜群。サバの栄養も余さず頂ける、豪華なカレー風味の炊き込みご飯です。
さばのレシピ：レモン風味のゆで塩さば
レモン風味のゆで塩さば
| 料理名 | レモン風味のゆで塩さば |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/7（火） |
2026/4/7のNHK【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「レモン風味のゆで塩さば」のレシピが紹介されました。DHA、EPAなど、健康によい脂質が豊富な塩さばをレモンやローリエを加えた湯で、ふっくらと蒸しゆでに。マイルドなマスタードソースは、パンにもご飯にもよく合います。
