鶏肉の食材料理レシピ(6015)

鶏肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏肉のレシピ:たけのこ、わかめ、鶏肉の煮もの

キューピー3分クッキングのレシピ・たけのこ、わかめ、鶏肉の煮もの

たけのこ、わかめ、鶏肉の煮もの

料理名 たけのこ、わかめ、鶏肉の煮もの
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2023/4/6(木)
2023/4/6の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「たけのこ、わかめ、鶏肉の煮もの」のレシピが紹介されました。鶏肉を加えることで、うまみとボリュームをアップします。

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鶏肉のレシピ:さんしょうで減塩!春のジャーマンポテト

あさイチのレシピ・さんしょうで減塩!春のジャーマンポテト

さんしょうで減塩!春のジャーマンポテト

料理名 さんしょうで減塩!春のジャーマンポテト
番組名 あさイチ
料理人 青木敦子
放送局 NHK
放送日 2023/4/4(火)
2023/4/4のNHK系【あさイチ】では、青木敦子さんにより「さんしょうで減塩!春のジャーマンポテト」のレシピが紹介されました。さんしょうのピリッとした辛さがバターの塩味を引き立たせ、満足感を高めてくれます。

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鶏肉のレシピ:減塩オムライス

あさイチのレシピ・減塩オムライス

減塩オムライス

料理名 減塩オムライス
番組名 あさイチ
料理人 小田真規子
放送局 NHK
放送日 2023/4/4(火)
2023/4/4のNHK系【あさイチ】では、小田真規子さんにより「減塩オムライス」のレシピが紹介されました。1人分の塩分量は2.0g。ケチャップライスにしないことで調味料を減らすことができ、減塩できます。

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鶏肉のレシピ:減塩 鶏のから揚げ

あさイチのレシピ・減塩 鶏のから揚げ

減塩 鶏のから揚げ

料理名 減塩 鶏のから揚げ
番組名 あさイチ
料理人 加藤綾菜
放送局 NHK
放送日 2023/4/4(火)
2023/4/4のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、加藤茶さんの奥様・加藤綾菜さんにより「減塩 鶏のから揚げ」のレシピが紹介されました。減塩しながらも、しょうがとにんにくの風味が効いていて、満足感がある一品です。

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鶏肉のレシピ:イカゲソとブロッコリーの和風ペペロンチーノ(アレンジ)

よ~いドンのレシピ・イカゲソとブロッコリーの和風ペペロンチーノ

イカゲソとブロッコリーの和風ペペロンチーノ

料理名 イカゲソとブロッコリーの和風ペペロンチーノ(アレンジ)
番組名 よ~いドン
コーナー ちゃちゃっとワンプレート
料理人 イルルォーゴディ・タケウチ,竹内啓二シェフ
放送局 関西テレビ
放送日 2023/4/3(月)
2023/4/3の関西テレビ系【よーいドン】のちゃちゃっとワンプレートでは、イルルォーゴディ・タケウチ,竹内啓二シェフさんにより「イカゲソとブロッコリーの和風ペペロンチーノ(アレンジ)」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:春キャベツと鶏肉のバターマスタードソテー

きょうの料理のレシピ・春キャベツと鶏肉のバターマスタードソテー

春キャベツと鶏肉のバターマスタードソテー

料理名 春キャベツと鶏肉のバターマスタードソテー
番組名 きょうの料理
料理人 ワタナベマキ
放送局 NHK
放送日 2023/4/3(月)
2023/4/3のNHK【きょうの料理】では、ワタナベマキさんにより「春キャベツと鶏肉のバターマスタードソテー」のレシピが紹介されました。バターのコクに粒マスタードの塩気とうまみが加わり、味にメリハリがつきます。しょうゆも入っているので、ご飯によく合う味です。キャベツは手早く焼きつけましょう。

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鶏肉のレシピ:鶏むね肉とブロッコリーのリゾット風

男子ごはんのレシピ・鶏むね肉とブロッコリーのリゾット風

鶏むね肉とブロッコリーのリゾット風

料理名 鶏むね肉とブロッコリーのリゾット風
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2023/4/2(日)
2023/4/2のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「鶏むね肉とブロッコリーのリゾット風」のレシピが紹介されました。15周年リクエストSP料理。ヘルシーなのにガッツリ!ダイエットにおすすめのメニューです。

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鶏肉のレシピ:豚キムチ豆腐

DAIGOも台所のレシピ・豚キムチ豆腐

豚キムチ豆腐

料理名 豚キムチ豆腐
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/3/31(金)
2023/3/31のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「豚キムチ豆腐山本ゆりさんのレシピが紹介されました。電子レンジで簡単にササッと作れます。

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鶏肉のレシピ:鶏ささ身とアボカドの明太マヨあえ

あさイチのレシピ・鶏ささ身とアボカドの明太マヨあえ

鶏ささ身とアボカドの明太マヨあえ

料理名 鶏ささ身とアボカドの明太マヨあえ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 小林まさる
出演者 小林まさみ
放送局 NHK
放送日 2023/3/30(木)
2023/3/30のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、小林まさるさんにより「鶏ささ身とアボカドの明太マヨあえ」のレシピが紹介されました。鶏ささ身をしっとりとゆでてからほぐし、アボカドを加えて、明太子とマヨネーズであえる、おつまみにも副菜にもなる一品です。

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鶏肉のレシピ:発酵レモンささみ

家事ヤロウのレシピ・発酵レモンささみ

発酵レモンささみ

料理名 発酵レモンささみ
番組名 家事ヤロウ
料理人 井上咲楽
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/3/28(火)
2023/3/28のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、井上咲楽さんにより「発酵レモンささみ」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:昭和喫茶店のオムライス

家事ヤロウのレシピ・昭和喫茶店のオムライス

昭和喫茶店のオムライス

料理名 昭和喫茶店のオムライス
番組名 家事ヤロウ
料理人 宮川大輔
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/3/28(火)
2023/3/28のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、宮川大輔さんにより「昭和喫茶店のオムライス」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:さわらのヨーグルトみそ漬け焼き

キューピー3分クッキングのレシピ・さわらのヨーグルトみそ漬け焼き

さわらのヨーグルトみそ漬け焼き

料理名 さわらのヨーグルトみそ漬け焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2023/3/31(金)
2023/3/31の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「さわらのヨーグルトみそ漬け焼き」のレシピが紹介されました。ヨーグルトみそは、鶏肉や豚肉、鮭などほかの魚を漬けても、おいしくいただけます。

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鶏肉のレシピ:鶏肉とミニトマトのクリーム煮

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏肉とミニトマトのクリーム煮

鶏肉とミニトマトのクリーム煮

料理名 鶏肉とミニトマトのクリーム煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2023/3/30(木)
2023/3/30の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「鶏肉とミニトマトのクリーム煮」のレシピが紹介されました。生クリームは脂肪分が低めのものを使うと、さっぱりと仕上がります。

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鶏肉のレシピ:ローストチキン

DAIGOも台所のレシピ・ローストチキン

ローストチキン

料理名 ローストチキン
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/3/28(火)
2023/3/28のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「ローストチキン」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:くずし豆腐と鶏ひき肉の炒め物

ノンストップのレシピ・くずし豆腐と鶏ひき肉の炒め物

くずし豆腐と鶏ひき肉の炒め物

料理名 くずし豆腐と鶏ひき肉の炒め物
番組名 ノンストップ
コーナー おうちで世界ごはん
料理人 鯰江真仁
放送局 フジテレビ
放送日 2023/3/29(水)
2023/3/29のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、中国「マサズキッチン 恵比寿」・鯰江真仁さんにより「くずし豆腐と鶏ひき肉の炒め物」のレシピが紹介されました。ふんわりなめらかな豆腐が優しい味わいの一品。ハムの塩気がアクセント。お好みでラー油をかけてもおいしいです。

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鶏肉のレシピ:鶏肉と天かすのたぬき丼

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏肉と天かすのたぬき丼

鶏肉と天かすのたぬき丼

料理名 鶏肉と天かすのたぬき丼
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2023/3/27(月)
2023/3/27の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「鶏肉と天かすのたぬき丼」のレシピが紹介されました。豚肉やえびを使ってもおいしくできます。

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鶏肉のレシピ:春キャベツの芯のメンマ風

料理名 春キャベツの芯のメンマ風
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/3/26(日)
2023/3/26のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「春キャベツの芯のメンマ風」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:チキンソテー香味じょうゆ仕立て

男子ごはんのレシピ・チキンソテー香味じょうゆ仕立て

チキンソテー香味じょうゆ仕立て

料理名 チキンソテー香味じょうゆ仕立て
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2023/3/26(日)
2023/3/26のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「チキンソテー香味じょうゆ仕立て」のレシピが紹介されました。焼いたチキンににんにくと玉ねぎの香味じょうゆをソースとして絡めます。作り置きシリーズ第5弾。

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鶏肉のレシピ:ふくたちのトロトロ煮

料理名 ふくたちのトロトロ煮
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/3/25(土)
2023/3/25の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ふくたちのトロトロ煮」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:鶏肉と野菜のけんちん煮

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏肉と野菜のけんちん煮

鶏肉と野菜のけんちん煮

料理名 鶏肉と野菜のけんちん煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口成子
放送局 日本テレビ
放送日 2023/3/23(木)
2023/3/23の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、田口成子さんにより「鶏肉と野菜のけんちん煮」のレシピが紹介されました。具材を蒸し炒めにしてから煮ることで、煮る時間が短くても味や風味を引き出すことができます。

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